五花肉炒香菇，吃了让你停不下来的绝妙搭配！

用料

五花肉

一斤

鲜香菇

十个

蚝油

一勺

生抽

一勺

青椒

数只

小西红柿

两三个

适量

五花肉炒香菇（下饭又下酒）的做法

1. 五花肉切片放锅里，小火慢煎。

1. 煎到两面焦黄，盛出。

1. 香菇切片
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1. 小西红柿切碎

1. 大蒜切片

1. 五花肉煎出的油直接炒香菇，炒五六分钟，将香菇水分炒干一点。

1. 放入西红柿，加半勺盐，可以让西红柿快速出汁。

1. 加入青椒、大蒜片。

1. 加入五花肉，翻炒。

1. 加耗油

1. 加入生抽，适量盐翻炒至青椒断生即可。

1. 一道下饭又下酒的五花肉炒香菇就可以上桌了。