吃了燕麦美龄粥，竟然让你焕然一新！

我身边的仙女们都好爱美龄粥，加入豆浆和山药的粥软糯又润滑。然后我发现用麦片替代大米来煮美龄粥真的很棒，首先超级快手，10分钟左右就差不多了，而且燕麦还可以煮得比米粥更加粘稠。浓浓的豆乳香和燕麦香，早上起来喝一口感觉很幸福~、

用料

即食燕麦片

70g

黄豆

80g

山药

200g

冰糖

4g

水

500ml

燕麦美龄粥【曼食慢语】的做法

1. 干黄豆泡至少6小时至完全发后，倒入搅拌机，加水榨成豆浆，榨到没有豆渣的程度就好了

1. 将网筛架在一口锅上，在网筛里铺上对折过的纱布，将豆浆过滤到锅中

1. 将豆浆小火煮开，山药放蒸锅中蒸熟

1. 蒸熟的山药去皮后掰成小块，放入豆浆中，用勺子把山药粗粗地碾碎

1. 在豆浆中加水，调到你们喜欢的浓稠程度

1. 加入即食燕麦片，搅拌均匀，加入冰糖，搅拌至冰糖完全融化

1. 关火后稍微焖一会儿，美龄粥就可以吃了

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小贴士

1. 我榨豆浆时，豆浆和水的比例接近1:2，自己煮豆浆的话，注意豆浆一定要煮沸了才能喝哦；
2. 你们偷懒的话，可以直接用市售的豆浆，也是可以的。

全部194个作品

参照这个菜谱，大家做出 194 作品

• besweeted

• 2024-04-26
• 用破壁机直接打的，一半的量燕麦最后放10克左右，很稠

• 一只猫腿子

• 2023-06-09
• 山药豆浆燕麦粥 -枸杞 冰糖

• Un_ananas

• 2023-01-15
• 燕麦不要放太多！不然会变成燕麦饭。感觉配方里的可以做两人份

• 2022-09-03
• 懒人版美龄粥#早餐•2022年9月3日#