揭阳烧饼界的天花板
✔ 一口香脆到灵魂深处
✔ 下料超实在，现点现做
✔4元起/份，有烧饼和肉夹馍
小众的烧饼店，却藏着让人惊艳的街头美味！位于上义村公所斜对面——【邱氏烧饼】，不起眼的店面，到下午茶的时间段总是排起一支小队伍，都在等着买这家人的烧饼。
老板娘：“每天卖三四百个，食材垄鲜鲜，都是自己准备的”
香酥口感的烧饼
台面放着一个个发酵好的面团，就是这些面团被做成美味的烧饼~有三种肉：牛肉、鸡肉、猪肉，这三种肉可以搭配不同的蔬菜码子，青椒、土豆丝、酸菜、酸豆角。
老板娘：“等有笋了，一定要过来尝尝！是真的很好吃~”
手作烧饼I现点现包
老板娘手法很麻溜，只见她从台面上揪下一块面团，那面团在她手中乖巧得很。面团迅速被擀成薄厚均匀的面皮，紧接着，拿起勺子挖上满满一勺馅料，稳稳地铺在面皮上，随后手指快速地打褶收口，整套动作一气呵成。
她家的肉是真不藏着掖着▼
大大个的烧饼，也可以叫老板娘帮忙切成两半，跟同伴分享不同的口味。重口味的也可以刷上烧烤酱或辣椒酱，可以自助~
万能口袋肉夹馍
肉夹馍饼皮口感比较软嫩，不喜欢酥脆的口感可以种草这个！在这里特别推荐：【青椒牛肉】牛肉超软嫩的，加上青椒是绝配，这个的口味真的是绝了~
肉夹馍需要不停地翻面淋油，原本扁平的馍坯像是被施了魔法，一点点膨胀变大，再把饼皮隔开就是一个口袋，就可以把所有美味都装进去~
现场煎炒的牛肉▼
把口袋装满▼
这卖相光看着就馋的不行，肉香和馍香相互交织，各种味道都配合得恰到好处，能吃到这份美味真的是幸福到被宠上天~
不说了，上门面！
·营业时间·
早上11点-13点
下午15点-晚上19点
·人均消费·
4元起
·美食地址·
文字丨苏打
摄影丨美食小分队
本文非商家广告文章，纯属小编个人美食推荐
-THE DND-
