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近日，兴化市添迪文化传媒有限公司因违反食品安全相关规定，被兴化市市场监督管理局处以罚款 31,677.7 元的行政处罚，这一事件引发了社会对网络餐饮平台食品安全管理的关注。
兴化市添迪文化传媒有限公司主要运营餐饮相关平台业务。在此次事件中，其平台上的多家餐饮店存在不同程度的经营资质问题。煲大拿鸡公煲（安丰店）、农家土菜（安丰店）、小鹅头卤菜上架时具备有效的小餐饮信息公示卡，经营状况相对规范。然而，醉欢螺 @螺蛳粉（周庄店）、韩师傅饺面店（周庄店）、台嫲夜市・猪脚饭・卤肉饭手抓饼（兴化戴南店）却暴露出经营资质瑕疵。
醉欢螺 @螺蛳粉（周庄店）的主体兴化市周庄镇银关通吃一笑小吃店，食品经营许可证在 2024 年 4 月 10 日已过期，却仍在平台上架经营；韩师傅饺面店（周庄店）对应的兴化市韩师傅快餐饺面店，虽小餐饮信息公示卡有效期从 2024 年 12 月 10 日起看似无期限，但在前期经营中也可能存在不规范之处；台嫲夜市・猪脚饭・卤肉饭手抓饼（兴化戴南店）所属的兴化市徐脑壳餐饮店，小餐饮信息公示卡 2024 年 11 月 8 日才开始生效，上架时也处于资质未完全合规状态。经调查，兴化市添迪文化传媒有限公司通过这些违规经营获得的违法所得共计 1,677.7 元。
兴化市市场监督管理局依据《江苏省食品安全条例》第七十五条，对兴化市添迪文化传媒有限公司作出罚款 31,677.7 元的处罚决定。该处罚于 2025 年 3 月 14 日下达，处罚有效期至 2025 年 4 月 3 日，公示截止期为 2025 年 6 月 14 日。这一处罚不仅是对兴化市添迪文化传媒有限公司违规行为的惩戒，更是对整个网络餐饮平台行业的警示。
网络餐饮平台作为连接商家与消费者的重要桥梁，肩负着严格审核商家资质、保障食品安全的重要责任。此次兴化市添迪文化传媒有限公司受罚事件，给其他平台敲响了警钟。平台应建立健全严格的商家资质审核机制，定期复查，确保入驻商家始终具备合法合规的经营条件，共同维护健康有序的网络餐饮市场环境，保障消费者 “舌尖上的安全”。
