春暖花开，又到繁忙的春耕时节。在皖江之畔，安徽和县的乌菜花田金黄一片。作为拥有蔬菜种植面积44万亩，全产业链产值达52亿元的地区，和县素有“中国蔬菜之乡”、长江中下游地区最大的“菜园子”等美誉。
在这片因菜发家、因菜致富的农业热土上，安徽农业大学与和县政府、企业、农民共同携手，把农业生产问题作为科研导向，十年结下浓浓科技蔬果情。
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十年传承：把农业“芯片”攥在自己手里
“南和县、北寿光”，西枕巢湖，东临长江，沃野千里，造就了闻名遐迩的“中国蔬菜之乡”——和县。但遥想当年，和县的这一产业经济命脉也被扼住了脖子。由于缺乏突破性优质抗逆品种，全国每年需进口高端不结球白菜种子达2500吨，这些品种的价格是国内品种的5—20倍。
“急需一把‘科技钥匙’破局！”正当和县政府为此一筹莫展时，安徽农业大学园艺学院研究员汪承刚向和县抛出了“科技护芯”的橄榄枝。
“把‘菜园子’的问题交给我们，把带不走的‘金罐子’留给你们。”2013年，汪承刚带着数十位骨干教师团队和数百名学生团队，在这片热土上一干就是十多年。
汪承刚在和县的助农事业是从一粒种子开始的。
“种子就是农业的‘芯片’，把种质资源掌握在自己手里，就是把现代农业发展的生命线攥在手里。”安徽农业大学园艺学院副院长袁凌云介绍，十年来，团队攻克了不结球白菜单倍体技术难关，实现了单倍体的工程化育种，创建了小孢子胚胎高效发生技术，将不结球白菜种子的胚胎发生率提高两倍以上；研发小孢子胚状体一次成苗技术，成苗时间缩短36%以上，平均一次成苗率达90%以上。十年扎根，团队在和县建立了国内数量最多、类型最全的不结球白菜（乌菜、小白菜）种质资源库，发掘创制了一批突破性优异新种质……
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按需解题：把科研做在农民地里
在皖江蔬菜产业技术研究院的实验室里，一排排架子上的组培瓶整齐码放，每个组培瓶里都是一株幼苗。这些由单倍体育种方式培养出来的幼苗，很快将被分批按步骤移栽到与实验室相隔仅一条马路的数千亩蔬菜大棚中，接受大自然的选择。观察记录、比对分析，是袁凌云和学生们的一项重要工作。
这片蔬菜大棚就是解答和县农民不结球白菜种植问题的“百宝箱”。作为在当地发展30余年的传统种植菜品，和县的不结球白菜种植多年来存在的育种效率低、周期长，多目标性状优异材料创制速度慢等历史性问题在这里被一一解决。
“农民的种植难题就是我们的科研课题。”十多年了，这是汪承刚笃定不移的。
“在汪老师指导下，原来需要五六年时间才能育出的新品种，现在一两年就能实现。”背靠安徽农业大学这棵“科技大树”，和县华禾种业有限公司负责人周承东的企业营收几年内翻了好几番。
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孕育农心：把菜园当作育人课堂
从去年9月就进站实验的安徽农业大学硕士研究生陈秋宏，花了大半年时间与辣椒来了一次“亲密接触”。当地辣椒的传统育苗期通常在炎热夏季，遇到高温，辣椒育苗就很困难，种苗质量也随之降低。他和同学们在安徽农业大学副教授侯金锋的带领下，进行辣椒种质收集、耐热性鉴定，发掘了一批耐热等性状的关键基因及分子标记，从而为下一步辣椒耐热栽培和高效育种提供支撑。
在这个研究院，常驻人员除了科研攻关团队的10余名教师外，还有很多硕博士研究生。这里不仅有实验室，还建有宿舍、食堂、教室，很多大学专业课程可以直接在这里开讲。“园艺学院蔬菜专业本科生每年都会分批来这里进行专业实习，研究生有将近三分之二的时间在农业一线做科研。”汪承刚说。
如今，该团队的师生们利用特有种质资源开展相关科研攻关，获得国家自然科学基金项目7项、省部级项目20余项，选育新品种30余个，授权国家发明专利23项，发表学术论文40余篇。
“不久后，由安徽农业大学、和县政府和当地优质企业三方共同加盟的公司将正式揭牌运营，助力跑赢政校企三方共同解决农业生产问题的‘最后一公里’。”在孕育希望的菜园里，汪承刚踌躇满志，期待下一个精彩的十年。
《中国教育报》2025年04月03日 第02版
作者：本报记者 方梦宇
