现在很多人都会买一些红枣回家吃，红枣非常的好吃，还可以补气血。但是红枣很多人都不知道该如何挑选，该如何清洗，今天就赶紧跟着小编一起来看看吧。
首先第一，我们要捏一捏红枣。一般红枣是非常有弹性的，如果我们捏红枣的时候感觉它非常的软烂，一捏红枣就瘪了，弹不回来，说明这个红枣不怎么样，马上就要坏掉了。我们要买捏起来回弹非常快，有弹性的红枣。
第二，我们可以看一下红枣的颜色，一般红枣都是红色的，红色也分很多种，一般像深红色，砖红色的红枣是比较好的。如果发现红枣是鲜红色，或者是有一些发黄，这样的红枣可能被硫磺熏制过，我们千万不要买了。
第三，我们可以看一下红枣的个头，红枣它的个头应该是非常饱满的，还有红枣它的褶皱不会太深，一般都是浅浅的褶皱，如果发现褶皱很深的话呢，说明这个红枣不是很好，红枣要选比较饱满的，而且我们闻一下红枣的味道也是非常香甜的，如果红枣是出现别的味道，我们可千万不能买哦。
红枣该如何清洗，其实非常简单。
我们只需要在里面撒上一些面粉，为什么要撒面粉呢？因为面粉可以吸附红枣里面的污垢杂质，
然后再加上一些食盐，食盐可以杀菌消毒，去除红枣表面的农药残留，
我们给它抓洗一下，红枣褶皱缝隙里面的这些污垢也都能被清除下来，我们就给它清洗干净。
最后放在水龙头底下冲洗几下，再把红枣放在一个篮子里，放在阳台通风阴凉处给它晾干一下，这样的红枣我们下次吃的时候也是非常干净卫生的。
看完今天这个分享，大家都知道红枣该如何挑选，如何清洗了，用上我们的方法，轻轻松松就可以将优质红枣给它挑选出来，我们吃进肚子里也是非常卫生健康的。
