传统民俗往往寄托了人们对于身体安康,平安顺遂的美好期许。三月初六便是非常有意义的一天,据说这天是眼光娘娘的生日。眼光奶奶是道教文化中的一位女性形象,主要职责在于守护眼睛健康,开启智慧等。所以在其生日这天,人们会举办“眼光会”来表达纪念之意,同时也祈祷家人能够眼明心亮、身体健康、前途光明。

明日三月初六,记住:1不看,2不碰,吃3样,图个眼明心亮前途广。眼光娘酿诞辰这一习俗由来已久,可见在过去人们便十分重视眼睛的健康,其被誉为“心灵之窗”,所以三月初六这天也是提醒人们要爱惜身体,保护眼睛,才能看见更加美好的风景,下面就来看看详细内容吧~



1不看

不长时间看电子产品

长时间观看电脑,电视,平板,手机等电子产品,会令眼睛疲劳,引起眼睛干涩,刺痛等,同时也容易导致近视等。所以在观看这类产品时要控制好时间,尽量在10分钟以内,尤其是小朋友,可以开启护眼模式,定好时间自动关闭,然后进行远眺,或是闭目休息,来让眼睛放松。



2不碰

不用手去碰眼睛

保护眼睛也要注意用眼卫生,尤其是这个季节粉尘比较多,可以早晚清洗眼睛来保持清洁。在沙尘天出门时戴上眼镜,帽子等作为保护。同时也要避免用手去碰眼睛,更不能揉,以免将细菌脏东西等带到眼睛里。



吃3样

枸杞芽

枸杞芽是这个时节十分应季的一种春菜,其被誉为“天精草”,属于药食同源的植物,富含维A,维C,抗氧化物等,有助于保护视力,清肝排毒等。可以趁鲜嫩多吃几次。

【凉拌枸杞芽】



1、将其一一摘一遍,保留鲜嫩大部分,然后仔细清洗,去掉其中的杂质。



2、另外准备一点香干,切成小丁,这样凉拌的时候更容易入味。



3、在锅里倒入宽水烧开,加一点油搅散,接着将主角倒里边,快速搅拌,很快就熟了,捞起来控水。再将香干也放里边焯一遍,半分钟后捞起来控干。



4、最后准备个料汁,蒜蓉,芝麻油,醋,生抽,盐,些许糖,然后搅拌混合,让香味叠加到一起。接着把两样菜混合放到一起,淋上料汁,拌一拌,入味之后便可以上桌了。



黄花菜

黄花菜有个好听的名字,叫做“忘忧草”,被视作“席上珍品”,其中含有大量的氨基酸,胡萝卜素,维C,糖类,卵磷脂等,有助于保护视力,补充脑力,清热去火等,所以我们平日里也可以经常吃些。

【素炒黄花菜】



1、准备新鲜的黄花菜适量,逐一摘过之后,先用小苏打水泡泡,再换水洗两遍,继而放到开水里边焯透,捞起后用清水过一遍。



2、另外泡些木耳,其与黄花菜是很好的搭配,彻底变软后,经过搓洗,去掉杂质,也在开水里边焯煮一遍。



3、起锅倒油,待充分热透时,将蛋液倒在里边,凝固时开始翻动,炒到熟透后盛出来。



4、继续在底油里边加葱花蒜蓉煸一会儿,熟透后放鸡蛋,调些盐,生抽提鲜,继续炒入味后,即可盛出来,端上桌就可以了。



吃彩椒

彩椒也是对眼睛很好的一种蔬菜,其蕴含着大量的维A,维C,胡萝卜素,维生素B群,叶酸,以及磷,钾,镁等,有助于保护视力,维持肠道健康,提升免疫等。

【彩椒炒虾仁】



1、将其分别准备半个,清洗过后,切成小块,斜着刀片下去,这样更入味。



2、鲜虾准备一些,逐一剥出来之后,冲洗掉脏东西,继而擦干待用。



3、起锅淋油,一起加点蒜蓉姜蓉炒香了,虾仁倒在里边,通过热油的炒制,很快变色,红亮熟透后盛出来。



4、各色彩椒倒里边,烹入生抽,然后用大火快速炒一会儿,大约一分钟,香味被烹出来,调些盐到里边,再次将虾仁放进去,通过翻炒,令其彼此的香味互相融合,便可以盛出锅了。



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