近年来，沈丘县赵德营镇积极鼓励在外“经济能人”返乡创业，通过技术培训、政策扶持、项目助力，培育一批新型农业经营主体，引领产业升级，带动农民增收。
在赵德营镇洼刘营行政村的蛋鸭养殖基地，数千只蛋鸭在鸭棚里或觅食饮水，或嬉戏打闹，“嘎嘎”的鸭叫声此起彼伏。工人们正忙着给蛋鸭添食，捡拾鸭蛋，场面极为热闹。
“我们厂实际存栏是5.5万只，2024年12月份上鸭，到今年3月份刚产蛋4个月，正值高峰期。每天日产鲜蛋是6500斤，我们三天销售一次鸭蛋，年产量现在达到1100吨左右，年产值1200多万。”辰泽养殖专业合作社负责人欧阳一博说。
欧阳一博自2004年从河南农业大学毕业后，就一直从事养殖业的相关工作，积累了丰富的养殖经验。2017年，在养殖行业深耕数十年的他毅然决定返回家乡，进行小范围的蛋鸭养殖试点，尝试将蛋鸭养殖做成产业，带动周边村民共同致富。
“我毕业之初在山东一家大型饲料厂工作了十多年，期间在饲料厂、养殖场，积累了很多养殖经验。2017年的时候回到沈丘老家搞蛋鸭养殖，小规模、小范围地养了几棚鸭子。2024年，在赵德营镇政府的介绍下，我们租下洼刘营村的这个养殖场，经过两个月的修缮和翻新，引进了第一批青年鸭，品种是白玉青壳，现在是3个多月，鸭子日龄200天左右，现在正值高峰期。”辰泽养殖专业合作社负责人欧阳一博说。
合作社的建立，不但让欧阳一博实现创业，而且解决了当地不少农户的就业问题。
“俺两口都在这工作，捡捡鸭蛋，喂喂饲料，打扫打扫卫生，两个人月收入五六千块钱，平时还不耽误接孙女上下学。”村民高纪三说。
蛋鸭“水养变旱养、散养变笼养”，推进了传统散养向高效生态的规模化养殖转型升级，有效实现了蛋鸭产业高质高效高值发展，对于接下来养殖基地的发展路径，欧阳一博有着清晰的规划。
“接下来我们有意把鲜鸭蛋加工成咸鸭蛋、松花蛋，这样就可以改变我们传统的销售方式，为企业创造更大的价值。”辰泽养殖专业合作社负责人欧阳一博说。
近年来，沈丘县赵德营镇政府主动聚焦农业产业发展，大力发展规模化养殖、标准化生产、产业化经营。其中，蛋鸭养殖基地对于带动当地经济增长，农民共同富裕发挥着重要作用，正成为赵德营镇新的支柱产业。
“赵德营镇按照‘421’产业发展思路，围绕特色养殖这一主导产业，针对性招引辰泽牧业有限公司入驻。下一步，我们将继续加大对企业的帮扶力度，计划再帮助企业争取30亩的农业设施用地，进一步扩大养殖规模，同时增设鸭蛋深加工生产线，延伸产业链，提高产品附加值，让蛋鸭养殖成为助力赵德营镇乡村振兴的重要引擎动力。”赵德营镇镇长杨晓丽说。
周口广电融媒体记者 沈琳桂 沈丘台 窦健康 杨昕月
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