我上班带饭的最大阻碍，是饭盒（不是懒）。
玻璃饭盒啥都好，能进微波炉，洗得干净光溜；但实在太沉，每天背好几斤上下班，炸裂的声音更是让人沉默。
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不锈钢饭盒轻便耐摔，只是有个致命弱点：大部分不能微波，能微波的又担心不靠谱。
更别提塑料饭盒，骂骂咧咧把油腻腻的饭盒洗干净，第二天就给你整一出变形记——
图片来源：小@相思子@愤怒的小番茄
直到最近，我在资深带饭同事那里，种草了：
硅胶饭盒！
轻便耐摔、可微波可冷冻，不变形好清洗。解决了我的带饭痛点，更建议每个家庭都备一个。
硅胶，
当之无愧的多边形战士
用了一段时间硅胶饭盒的我只有俩字：
后悔（没早点买）。
硅胶，全名是「硅橡胶」，听起来陌生，有娃家庭可能比较熟悉：硅胶餐盘、硅胶奶嘴……
简单说就是宝宝都能用的好东西，妥妥的神仙材料！
图片来源：站酷海洛
比玻璃轻、不怕摔，柔软但不变形、不漏汤
同样是带分隔的饭盒，硅胶饭盒的重量，只有玻璃饭盒的一半。
谁懂挤地铁不用背着一块砖的轻盈，我买的不仅是饭盒，是打工人对生活的掌控感！
硅胶材料的延展性、弹性都很好，既不用担心摔碎，也不容易变形。
图片来源：自己拍的
想到小树我的泳帽也是硅胶材料：如果用硅胶饭盒偶尔带个汤，会不会漏？
试过了，还真行！
但一般不建议大家长时间倒扣，防止意外发生。
图片来源：自己拍的
得益于硅胶不错的回弹性、耐水性、密封性，很多饭盒顶盖的胶圈都是硅胶。
这下好了，出门露营就用它装美食！✌️
可进微波炉烤箱，还能冷冻备菜，带饭人之光
厨房，是硅胶的舒适区。
硅胶材料的耐受度极强，在 -40 至 220 °C 范围内都可以正常作业。
它是天生的饭搭子，热可进微波炉、烤箱、洗碗机，冷可进冰箱冷冻层。
微波炉加热时记得把盖子打开或拔出密封塞
图片来源：自己拍的
硅胶的密封性好，所以锁鲜能力也不错，不容易和冰箱里的食材串味。
备菜的冻门人，你会爱上它！
细心的朋友还会发现，厨房很多用具都有硅胶：硅胶铲、揉面垫、硅胶冰格……
图片来源：站酷海洛
耐热老化，安全无毒，不会释放双酚 A
硅胶虽是聚合物，但都是由天然矿物（二氧化硅）组成，性质稳定、无毒、无重金属。
耐热老化，使用过程不用担心双酚 A 的释出，也不用担心它和食物中的酸碱发生反应。
主打一个安全！
硅胶你这么强，真的很难不成功啊。
自带吸味体质，
但有靠谱的解决办法
听上去硅胶饭盒是带饭人的天选啊，就没啥缺点吗？
有，部分用过硅胶饭盒的朋友表示，硅胶饭盒会比想象中更：吸味？
你先别急。
硅胶是一种立体结构的多孔材料非结晶形固体材料，不会和接触的食物发生反应，但其中的孔隙会吸附食物中的油脂、色素和气味分子。
图片来源：站酷海洛
对于常规硅胶材料，尤其是没洗干净的情况下，的确有染色和串味可能。
但是！小树我咨询专家，结合资深带饭朋友的建议，给大家找到了解决方案——
清洗有技巧
材料有升级
01
清洗方法很重要
第一是吃完尽快洗，减少油脂、食物色素和气味分子的渗透。
观察下来，长期带饭的同事都会在餐后第一时间洗饭盒，这是真正的经验。
其次，清洗的时候尤其注意卫生死角：密封圈，它往往是污垢、细菌的聚集地。
图片来源：小@sun
为了保证密封性，密封圈的位置都会有几条「轨道」，用小刷子清洁效果会更好。
如果家里有洗碗机，预处理后，强烈建议扔进洗碗机，会还你一个清新干净的饭盒。
硅胶饭盒（其它硅胶制品也可以）已经染色、吸味，推荐这 2 招。小树我用家里发黄油腻的硅胶密封条亲测有效 ：
● 先暴晒：清洗后，让硅胶饭盒晒太阳（非暴晒），利用紫外光高能量分解色素有机分子。
● 后烤箱：还有味道的话，试试终极办法，放烤箱 180 度高温烘烤 5 分钟。利用高温，让部分有机物挥发，还有部分致异味的有机物氧化，变成无味。注意时间不要过长，否则可能致硅胶老化，降低弹性。
清洗前 vs 清洗暴晒后
最后是摆放角度：相比横着叠放，侧放更不容易积水滋生细菌（尤其盖子）。
02
选孔隙更小、光滑涂层工艺的硅胶
自带吸味体质？但人家可以改性和加工啊！
比如「铂金硅胶」，在相同表面积下，孔径更小，小分子有机物不容易进去，所以相比普通硅胶更不容易吸味染色。
还更稳定和耐用了！
图片来源：电商详情页
如果表面经过特殊处理，比如添加光滑涂层或纳米涂层，防吸味串色的能力也更胜一筹。
细节上，「无缝一体成型」会更好清洁，不容易藏污纳垢。
先帮大家总结一下硅胶饭盒的要点，不想学的直接往下抄作业——
硅胶饭盒小结
1
硅胶饭盒的优势真不少：
比玻璃轻，不怕摔，不变形不漏汤
可以进微波炉和烤箱，能冷冻备菜
耐热老化，安全，且不释放双酚 A
2
小缺点是洗不干净时可能染色吸味
但有解决方案：
1）及时清洗、注意缝隙、洗后侧放
2）试试太阳晒 + 进烤箱 180 度 5 分钟
3）选择铂金硅胶材质 + 涂层工艺 + 一体成型的产品
3
总体来说，硅胶材料非常适合上班带饭、家里有娃、有烹饪习惯的朋友。
除了硅胶饭盒、还可试试硅胶揉面垫、冰格、筷子盒、锅铲。
呐，顺便给大家挑选了 3 款不错的硅胶饭盒，总有你喜欢的。
01
蓝莲花
三格硅胶饭盒
价格/规格：
46 元/900mL
● 铂金硅胶材质
● 欧盟食品级LFGB 认证
● 分 3 格，适合带饭
● 一体成型，清洁方便
02
OTB
两格硅胶饭盒
价格/规格：
80 元/950mL
● 铂金硅胶材质
● 欧盟食品级LFGB 认证
● 分 2 格，可选普通盖和透明盖
● 一体成型，清洁方便
● 底部防滑 + 边角稳固设计，挤压不轻易变形
03
FaSoLa
可折叠碗
价格/规格：
40元/760mL
● 铂金硅胶材质
● 可折叠设计
● 打开无折痕，光滑内里好清洁
● 加厚碗壁 + 高脚设计，端握不烫手
忍不住安利，不喜欢筷子盒发出哐哐当当声音的朋友，硅胶筷子盒也可以安排，一键静音。
硅胶饭盒这么好的东西，当然要转发给家人朋友、上班搭子啦，厨房烹饪、上班带饭再也不愁。
如果今天这篇内容有解决大家的痛点，不妨点点右下角的小爱心吧～
我去热饭啦！
合作专家静静
材料学硕士
审核专家sg
芝加哥大学分子工程学博士
内容策划之树
合作请联系 huangsusu1@dxy.cn
监制Feidi
封面图来源站酷海洛
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