周末去朋友家吃了一道特别好吃的蔬菜团子。
刚出锅,她家的小朋友就连着炫了好几个。
各种小蔬菜裹在里边,都是调过味儿的,蒸熟就可以吃。
外糯里香,既有菜又有主食,好吃还管饱。
玉米面的香气弥漫在整个口腔,贼过瘾~
一口下去全是料,比在饭店吃的还香。
做法也简单,营养美味还不腻。
孩子不爱吃蔬菜,换这个做法,保证出锅全都抢。
详细步骤见下方
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升温最爱这锅汤!浓稠开胃,好吃不长胖
这饭不用出去买!粒粒入味,省钱又省心
工作日的省心餐!劲道爽口,随手一拌就好吃
不加一滴水,焖出一锅鲜!这菜吃过都说绝
不愧是茶楼招牌!干香可口,吃过就彻底爱上
菠菜,胡萝卜,鸡蛋
淀粉,玉米面粉,干香菇
盐,胡椒粉,香油
先把胡萝卜擦成细丝,水开加一勺盐和食用油 下入萝卜丝焯水一分钟
菠菜更要记得焯水,里面的草酸吃多了会结石!
把水分挤干放入碗中,加点香菇碎,油热打入三个鸡蛋,快速的滑散,炒成鸡蛋碎
也装入碗中
放盐 胡椒粉 香油调味,要想菜团子做出来健康美味就不需要加太多调料,搅拌均匀后加一勺玉米淀粉 继续搅匀
取一团蔬菜把它揉捏成团,放入玉米面里,裹上一层玉米面
给它团紧实,再沾一遍清水,继续裹上一层玉米面,这样重复三到四次,直到看不见里面的蔬菜就可以了
做好之后放入蒸锅,水开之后蒸十分钟 然后再焖三分钟
这样健康美味的蔬菜团子就做好啦
粗粮蔬菜一个全搞定,营养丰富,吃起来也是鲜香味美,你也收藏试试吧!
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