最近老在网上刷到一道美食叫做——紫菜馄饨。
吃起来那叫一个鲜嘞,刷点酱,一看就好诱人!
紫菜选这种干净的,无沙,可以不用洗。
在锅中烘干,抓碎,混在肉末里一拌,超绝馄饨馅就搞定了。
味道鲜美,即便不加料,煮出来也超级好吃。
蒸出来的也不错,加点生抽,越吃越香。
皮薄馅大,又鲜又香,吃过的朋友都喊我去摆摊啦~
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这饭不用出去买!粒粒入味,省钱又省心
工作日的省心餐!劲道爽口,随手一拌就好吃
不加一滴水,焖出一锅鲜!这菜吃过都说绝
不愧是茶楼招牌!干香可口,吃过就彻底爱上
建议全体女生收藏!酸甜补水,喝完面色红润润
肉末、紫菜、胡萝卜、云吞皮、小葱
盐、胡椒粉、蒜头酥、酱油
锅里不用放油 开小火放紫菜下锅烘 烘得干香脆脆的再捏碎
放入三肥七瘦的肉末里 再加胡萝卜丁 葱花
调味放盐,胡椒粉 再来点淀粉和食用油 朝一个方向搅拌上劲腌上一会
把腌好的肉馅放入馄饨皮上 按照自己喜欢的形状捏紧即可
先放入开水中烫个几秒 这样蒸出来口感更好
水开上锅蒸个10分钟
碗里放点蒜头酥和酱油 调个料汁,看看这馄饨蒸出来皮薄馅大,晶莹剔透
刷上酱汁,口水都要忍不住了!又鲜又弹,一口一个好吃到停不下来~
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