3月26日,有媒体记者暗访山东省德州市德城区卓乐食品厂,该厂被指用臭鸡蛋生产多种网红小蛋糕。


蛋糕厂所用的鸡蛋

>>>执法调查

原料鸡蛋进价每斤仅1.6元,远低于同城4.6元

3月26日,有媒体记者暗访卓乐食品厂,发现工厂内散发臭味,该厂加工生产的网红小蛋糕,使用的是已经“长霉”的鸡蛋,很多鸡蛋几乎都是“散黄”的。


鸡蛋几乎都是“散黄”的

市场监管执法人员调查发现,这家食品厂的原料鸡蛋进货价每斤仅1.6元,远低于德州陵城区的每斤4.6元,低于德州齐河县每斤4.5元。


工人处理鸡蛋液现场画面

>>>资料显示

2020年至2023年6次抽查执法检查未发现问题

公开资料显示,山东卓乐食品有限公司2018年9月成立,注册资本300万,注册地位于德城区二屯镇工业园,法定代表人为周某。经营范围包括食品、农副食品、食品添加剂的加工与销售以及餐饮配送服务。

3月27日,华商报大风新闻记者多次拨打该企业对外公布的两部联系电话,一部一直无法接通,另一部一直处于正在通话中。

公开信息显示,从2020年12月至2023年11月,6次抽查执法检查未发现问题。2024年10月14日,德城区食品药品监督管理局食品科执法检查发现问题,已责令改正。2024年3月,该企业因涉及著作权权属、侵权纠纷、产品生产者责任纠纷,多次成为被告。

>>>市监局回应

工作人员已经前往涉事企业进行现场执法调查

3月27日,华商报大风新闻记者联系德州市市场监管局,工作人员提供了德城区市监局的办公电话,“现在是他们正在调查呢。”对于是否有市监部门的官方通报,工作人员表示不清楚。

记者随后联系德城区市监局,工作人员答复称,现在已经前往卓乐食品厂进行现场执法调查,有没有初步处理结果还不了解。记者询问之前执法检查有没有发现类似问题,工作人员回应称,“这个的话是执法人员去办理的吧。”工作人员留下记者的电话表示,对于现场执法查处情况,“我们问一下回复你。”

截至记者发稿,暂未得到市监部门的进一步答复。

华商报大风新闻记者 李华 编辑 刘梦雨

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