今天花2块钱买了2个土豆，做了道大朋友小朋友们都爱吃的香辣土豆片，香辣过瘾，好吃费米饭，一上桌就秒光，简单食材，简单烹饪
用料
土豆
2个
火腿
1根
青椒
1个
简单又下饭的干锅土豆片｜家常菜的做法 nzvuov.iodqwj.cn
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- 土豆切0.5厚片，洗去淀粉，控干水分
- 火腿和青椒斜切片备用
- 火腿煎个10/15秒时间
- 土豆煎至两面金黄（中小火煎，中途来回多翻面）
- 锅留底油，青椒稍微爆香一下（大约10秒时间）
- 倒入煎好的土豆和火腿片，加1勺生抽，半勺蚝油
- 适量盐，鸡精，麻辣鲜调味，一起再翻炒均匀
- 加点干辣椒提香（小孩不能吃辣，可以不放）最后大火翻炒10秒即可
- 香辣过瘾，好吃到费米饭
- 土豆粉糯，炒级香
- 记得多煮点米饭哦
小贴士
这道菜香辣美味，价格也经济实惠，我家小孩一星期要吃3次，真的超级下饭，土豆外焦里糯，加了点干辣椒提香，（孩子不能吃辣的也可以不放）
