在古人的眼中,任何事物的称呼,并非仅仅只是个名字而已,其中会包含许多美好的寓意。中药也不例外,虽是医人之药,但其名字和寓意也是医心之物,往往寄托了古人的美好祝愿和希望。
因此古人在为中药起名上,可谓是智计百出:有的以颜色命名,如白果、黄芩、红景天;有的以外形命名,如人参、牛膝、乌头;有的以产地来命名,如云苓、川贝、藏红花;还有的以生长季节而命名,如款冬、半夏、冬虫夏草……既展现出中药的特点,又体现了中文的美感。
象形取意的草木雕塑
陶弘景《本草经集注》云:“药物之形,各有妙理。”原植物和生药形状,往往有其特殊之处,因而人们常常以它们的形态特征来命名。
钩藤的弯钩如月牙初生,金樱子的刺果似红玛瑙雕琢,牛膝的茎节分明若牛膝关节,大腹皮的形状神似大腹便便,乌头的块根形似乌鸦之头,人参乃状如人形,功参天地……
半枫荷是一种“一树两叶”的植物。同一枝根茎上既有形似手掌状的枫树叶,也有如荷叶的蕈树叶,故而由此命名。
如果半枫荷是一种画意的话,那江蓠则是一种诗意。江蓠是一种藻类植物,一般生长在水质清澈、风平浪静的水域中。《本草纲目》中记载它“蓠草生江中,故曰江蓠是也”。
有人说江蓠就是“将离”。意思是它如这浮萍形态一般,出生便注定了要与江河湖海分离,飘向远方,开启自己短暂又光辉的一生。
连翘本是一种花。花瓣细长,四片一朵,星星点点开满枝头,娇黄嫩柔。而中药里的连翘,指的却是连翘晒干后的果实。
《图经本草》里说:“其(连翘)实似莲作房,翘出众草,故名。”古人认为连翘果的形状像莲花结的莲蓬,又长得直立立、俏生生的,翘出枝头,仿佛鹤立鸡群,故而沿用了连翘这个名字。
由此可知,这些天然草本,凝固着造物者的匠心,更激发着先民的想象。唐代药商常在铺面悬挂木雕药形幌子,牛蒡子的星芒状果实、马兜铃的铃铛形态,引得行人驻足赞叹。
明代《补遗雷公炮制便览》记载,处理络石藤需“依其蜿蜒之势盘卷阴干”,方能保全药性。这种对天然形态的敬畏,暗合道家“道法自然”的哲学。因此也就不会奇怪今天太行山中的采药人为何至今保留着“以形补形”的古法——他们采挖形似人形的人参时,必要系上红绳,传说这样能锁住草木精魂。
药名中的象形文字,既是草木的“照片”,也是一幅微型画卷。如“茯苓”二字,宛如水波荡漾,如“藿香”的草字头,好似叶片舒展,如“蝉蜕”的虫旁,仿佛振翅欲飞……
清代画家石涛曾以药名入画,《木蝴蝶》图中,半透明的翅果在宣纸上轻盈欲舞,题款“形神俱妙”四字,可以说是草木形态之美的最好诠释。
丹青点染的五色本草
李时珍在《本草纲目》中写道:“五色入五脏,青赤黄白黑,各有所归。”这朴素的认知化作诗意的命名艺术。
因为许多中药本身都具有各种天然的颜色,因而很多药物的颜色就成了命名的直接依据。如黄芩的“黄”字取自根茎金灿,恰似《诗经》中“蒹葭苍苍”的秋色;白头翁的白绒花穗如老叟银须,暗合《离骚》“朝饮木兰之坠露兮”的素洁意象;墨旱莲的墨,难免让人联想到白居易《黑潭龙》的“黑潭水深黑如墨”……
除此之外,色黄的中药还有黄连、黄柏、黄芪、大黄等;色黑的中药有乌玄参、黑丑、熟地等;色白的中药有白芷、白矾、葱白等。
不过最让人过目不忘的,一定是青黛的“青”。其靛蓝本色,瞬间让人想起杜牧“青山隐隐水迢迢”的江南水墨。
青黛,又名黛青、靛花。除了药用外,它最广为人知的功用是画眉。连《本草纲目》都说:“黛,眉色也。……灭去眉毛,以此代之,故谓之黛。”
如今在岭南深山的采药人,依然世代相传着“见色识药”的秘诀。他们懂得朱砂要选辰州深岩里的“飞朱”,其色正赤如朝霞;知道茜草需采立秋前三日的“绛珠”,浸染罗裙方能得“日出江花红胜火”的明艳。
青赤黄白黑,简单的五个颜色,却在不经意间构建起中药美学的色谱体系。宋代《证类本草》记载的“五色石脂”,白者如玉、赤者似血、青者若苔、黄者类金、黑者拟墨,既是治病良药,也是文人案头的天然颜料。
明代医家缪希雍曾见药农将新采的紫草捣汁作画,在宣纸上晕染出深浅不一的烟紫色,叹曰:“此乃天地丹青手。”
苏东坡在惠州制“天门冬酒”,特选赤色天门冬入曲,取其“赤心报国”的隐喻,更是将本草之灵、药性之妙升华为精神图腾。
风物凝结的山水印记
《淮南子》有言:“土地各以其类生。”川贝母的“川”字带着岷山雪水的清冽,怀山药的“怀”字沁着黄河故道的膏腴,藏红花的“藏”字藏着雪域高原的日光。
这些地名不仅是地理标识,更是文化基因的传承。徐霞客游历云南时,见当地“三七”品质极佳,在游记中写道:“此物唯水西生者佳。”为道地药材留下鲜活的证据。
道地药材,又称为地道药材,是我国传统优质药材的代表,是经过中医临床长期应用优选出来的、产在特定地域、具有较高知名度的药材,与其他地区所产同种中药材相比,品质和疗效更好,质量稳定。
一方水土养一方人,也养一味药,因此道地药材的炮制算是一门时空艺术。六味地黄丸中的熟地黄,需经九蒸九晒,让中原的黄土与江南的雨露在药材中交融;陈皮要存足三年,岭南的湿热与岁月的风霜共同酿就沉香。
清代名医叶天士开方必注“杭菊”“亳芍”,可见钱塘江的潮气与涡河的水脉早已渗入草木肌理。
国外某汉学在《中国本草学考》中惊叹:“一味药材就是一片缩微的山水。”这话一点都不为过。
因为这些草本在建立起强大的治疗体系的同时,也构建起中药的文化地图。当苏州的薄荷、长白山的野参、四川的续断、广东的陈皮、宁夏的枸杞在药柜中相逢,仿佛展开一幅立体的《江山本草图》。
时光深处的静默守候
有些中药就像是带着记录时节的使命而生的,当半夏成熟时,夏天也恰巧过半。
《礼记·月令》记载:“五月半夏生,盖当夏之半也,故名。”是说半夏的块茎通常在仲夏时节成熟,此时夏天刚至一半,于是命名为“半夏”。除此之外,如夏枯草、夏天无等都是生长到夏至后枯萎,故冠以夏。
而当款冬开放时,是最寒冷的十二月。《本草便读》曰:“款冬花,百草中,唯此不顾冰雪最先春也……虽雪积冰坚,其花独艳。”
款冬花的外表与菊花肖似,但它是从根部直接长出来的,有点像从土里冒出的蘑菇,却顶着菊花的脑袋。而且它开放的时节,从坚硬的冻土层中卓然而出,傲视冰雪,所以又被称为“钻冻”。
竹沥这个名字,其实源自古人制药时的步骤。竹子是常绿浅根性植物,对水热条件要求高,而且非常敏感。以生长中的竹子砍去枝叶,拉弯,下接广口瓶至次日晨收取液体,叫做竹沥。
竹沥这个名字自带音乐功能,仅仅是念起,就感觉眼前出现了万亩竹林,郁郁葱葱,偶有雨滴落下,轻拍竹叶,泠泠作响,此起彼伏交织成曼妙的乐章。
每种中药都具有一定的味道,而只要特定的时节,才有特定的气味。如五味子成熟时,肉甘酸,核辛苦,皮有咸味,五味俱全;细辛收获时味甜;苦参收获时味苦;酸枣仁收获时味酸;败酱草、臭梧桐、墓头回等收获时,散发特殊臭味;鱼腥草采摘时,具有浓烈的鱼腥气味……
在浩瀚如海的草木中,在博大精深的中医里,其实每一味中草药,都有自己独特的名字和神奇的药效。它们在中医师的巧手中,化成一剂剂救命的良药,承载着千年的医疗智慧,也在文人骚客的笔下,变成一行行不朽的诗篇,飘荡着诗词歌赋的美感与深意。
文/马庆民
编辑/陈品
排版/王静
微信号|bqttfk