交汇点讯 青少年成长话题已经远远不止于科学素养、学科成绩、代际关系、心理健康、校园交际……日前，当“2050年，预计全球将有1/3青少年儿童面临超重或肥胖”的结论登上国际权威期刊《柳叶刀》后，人们猛然发现问题的严重性。有媒体援引《柳叶刀》这篇文章的内容指出，若不采取紧急政策改革和行动，预计到2050年，全球三分之一的儿童和青少年（5-24岁）约7.46亿人，将直面超重或肥胖的现实。
人民日报健康客户端相关截屏 记者梳理发现，业界一般认为，发育期的儿童、青壮年、经常参加运动的人群，新陈代谢更为旺盛。然而，眼下不少孩子本应处于“体重无忧”的年龄段，却患上了“体重焦虑”。这么说并非“杞人忧天”，就以国内情况来看，近年来中国青少年肥胖问题日益突出，尤其在校园环境中，肥胖问题愈加明显，“小眼镜”之余，“小胖墩”往往也成为众多家庭的“难言之隐”。
根据《中国居民营养与慢性病状况报告（2020年）》统计，我国6-17岁儿童青少年超重肥胖率达到19.0%，相当于每5个中小学生中就有一个超重肥胖。不止于此，《中国儿童肥胖报告》预测，如果不采取有效的干预措施，到2030年，国内7岁及以上儿童超重及肥胖检出率将达到28.0%……
数据不止反映了青少年肥胖率居高不下的现状，更需要引起警惕的是趋势。无论教育还是卫生领域，频频传出预警信息——有人将儿童肥胖率逐年上升称为“21世纪严重的公共卫生挑战之一”，也有人反复提醒，健康管理在校园中的紧迫性已经发展到不得不重视的地步。
肥胖是世界卫生组织认定的十大慢性疾病之一。青少年，为何“越来越胖”？
视觉中国 记者综合主流观点，原因主要集中于以下方面：
首先，饮食习惯的改变是不可忽视的因素。近些年随着快餐、外卖的普及，青少年饮食来源更为多元。在此基础上，受食品工业发展和毫无制约的“自由点单”影响，高糖、高油脂食品客观上更易进入青少年日常生活。但这些食品，对管理体重并不友好。
2018年2月12日，文汇报网站旗下的“文汇教育”板块曾刊发一篇报道，标题就是《70%的中学生和7%的小学生都点过外卖！饿了么总裁回复两名初中生外卖调研》。文中提到，基于对1197名中小学生的问卷调查，发现每周叫2-5次外卖的小学生达到8.41%，这一数字在初中生和高中生里，分别达到14.53%和17.78%。甚至还有2.57%的初中生，每天都在叫外卖——这还是在不少家长反对孩子点外卖的情况下发生的。
不仅源于外卖，高脂、高盐、高糖的食品如今几乎无处不在，线下、线上，饭馆、超市，甚至家庭饮食也难以幸免。
其次也有观点指出，一些学校食堂的伙食缺乏多样性，难以满足学生对健康饮食的需求。对此，的确有业内人士指出，过去很多中小学往往更重视卫生、安全、营养、健康，关注的是学生“舌尖上的安全”，但对菜品多样性和创新性并不是很在意。因此，每每谈及中小学推出“创意菜”，也能引起一定的关注。学校食堂菜单不够多元创新，直接影响孩子在校用餐情况和“放学后吃什么”。
此外，学生上下学步行减少、网课及线下辅导班导致久坐时间增加、体力活动时间锐减，诸多因素也导致青少年成长过程中，能量消耗降低、代谢失衡。此前曾有数据显示，国内超过60%的青少年，未能达到每天60分钟以上的中高强度运动标准，而在业内看来，这正是控制体重的关键因素之一。
为遏制儿童肥胖率上升的趋势，事实上，2020年国家卫健委、教育部等六部门就曾印发《儿童青少年肥胖防控实施方案》，提出强化政府、社会、个人责任，推进家庭、学校、社区、医疗卫生机构密切协作。此后，《学生常见病多病共防技术指南》《中小学生超重肥胖公共卫生综合防控技术导则》《中小学生超重肥胖防控“十要义”》等国家性文件也相继出台，要求进一步前移“端口”，提高学生常见病监测与干预的效率。
今年全国两会“国家喊你减肥”相关话题登上热搜后，围绕青少年这一分支的减重讨论再度火爆，全社会重视程度也提到了新的高度。
结合国家今年1月国家出台的《教育强国建设规划纲要（2024—2035年）》，其中提出，“中小学生每天综合体育活动时间不低于2小时”。春季学期开始后，各地体育课的质和量得到显著提高。
视觉中国 在此之余，更多地方的政府和学校行动起来——
3月21日，北京市“体重管理年”活动实施方案问世，提出北京将在今年组建百人科普专家团队，举办百场体重管理技能讲座，开展百场营养知识进社区活动，并在百所中小学校和幼儿园创建营养健康食堂。
河南发布的实施方案明确，“保障学生每天校内、校外各一小时体育活动时间，校园及周边500米内避免售卖高盐、高糖及高脂食品”。
安徽也提出，校园内避免售卖高盐、高糖及高脂食品……
杜绝“小胖墩”，既要群体自律也需社会公约。从“家校医结合”，到“体医融合”，唯有形成自觉意识，加上外部干预，才能实现从被动应对到主动预防的转变。
学校是儿童所处的重要场所。想方设法从学校伙食入手，确保安全、营养的同时增加创新元素、丰富菜品是一方面，另一方面，走出学校，儿童处在更大的食物环境中，社会层面可以做出的干预更多。对此，国内有专家呼吁，杜绝直接面向儿童营销的食品广告；在食品标签上对高糖、高盐、高油做出警示；禁止食品包装上出现吸引孩子的文字或者卡通图像等。
此外，阻断肥胖的代际传递、合理运用科技手段帮助减重也被逐一提出。例如，伴随数字健康工具的发展，运动追踪器、营养管理APP等也逐渐成为肥胖防控的新利器。合理利用这些工具，同样有助于提升青少年体重管理的效果。
国家的未来要看青少年，青少年的身体素质事关大局。
新华日报·交汇点记者 李睿哲 程晓琳
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