你们点的每一个赞,
我都当成了喜欢!
感恩遇见!
胃和心,总要有一个是满的。所以,全世界的迷茫和忧伤都可以用美食去抵挡!更多家常美食做法,请关注典典小厨。喜欢我的家常美食分享就请点赞、收藏、评论、再顺手转发一下吧!当然如果您有更好的做法,欢迎留言跟大家一起分享。
今天吃三道菜,很简单,更实惠
又是新的一周了,这周依旧是暖和的,甚至中午的时候还挺热的,路上的行人开始乱穿衣的,从羽绒服到短袖,彼此都觉得对方有问题的样子。不过,我是早上穿的多一点,中午就换掉,导致一天都需要换两套衣服,孩子更是,特别是上完体育课的时候也是需要换衣服的。
这个季节整体还是舒服的,买菜的动力和做饭的精力都复活了起来。周末买了点菜,导致这周开始的时候就不需要买菜的,主要是因为周末的时候有一餐没有在家里烧,所以菜就多出来的,不过,也是新鲜的,就是隔了一夜罢了。
土豆,香干,芹菜,还有猪肉。准备做个米粉肉,炒土豆丝,还有芹菜香干,都是很普通的家常菜,也不复杂,食材也是常见的。
先把芹菜炒至断生,把青椒和香干倒进去,这次买的青椒真的非常辣,切的时候不小点溅眼里了,辣的直流眼泪呢。最后加一点猪油,一点盐就可以炒均匀出锅了。
炒土豆丝,这是擦出来的土豆丝,说实话漂亮是漂亮的,就是吃起来真的没有自己手切的好吃,大概是因为自己从小跟那种粗一点土豆条吃习惯了吧。先炒土豆丝,加一点糖炒均匀,淋上一点生抽,把青椒放进去,炒好之后加盐提味就可以出锅了。
猪肉切成片状,加姜蒜,生抽,料酒,一点盐腌制入味。倒入干米粉,适量清水拌均匀之后开始蒸至米粉软烂,大概蒸45分钟左右就可以了。
家常菜,最是能抚慰人心,对吧