据日本媒体报道，3月22日，日本连锁快餐店“すき家”（食其家）发布了一份官方道歉声明。
称在今年1月，鸟取县南吉方店内游客人在味增汤中发现了一只死老鼠，经过店内人员确认证实了此事，并表示，老鼠可能是在准备食材时混入汤内的，员工在上菜前未能充分检查食物的状况导致此次事情的发生。
据食其家总部称，事发后店铺就立即暂停营业，并进行卫生检查，今后将再次对员工进行了严格的卫生管理培训。
事情被报道后立即在日本国内引发热议，然而，让很多网友感到吃惊地并非是汤内混入了老鼠尸体，而是为何食其家公司在事情发生2个月后才公布此事。
事情还要从2个月前说起......
今年1月21日，有网友在谷歌地图上发布帖子称，自己在食其家点餐的味增汤里发现了死老鼠，简直难以置信，并已经联络了当地的保健所。
不过，在事情发生后，由于食其家方面迟迟没有做出任何回应，也导致不少网友对这个帖子产生了质疑。
有网友怀疑这张图片是否是利用AI生成的。认为这么大的老鼠不可能店员发现不了。
后来，日本知名报刊“NEWS Post Seven” 在3月21日，也就是食其家官方声明发布的前一天，向“すき家”询问了此事件的真实性，对此食其家公司方面也承认了此事并表达了对客户的歉意。
或许是因为“NEWS Post Seven” 曝光引来负面影响，于是在3月22日立即发表了官方声明，并作出了解释。
实际上，在事发当天，店铺方面就和当地的保健所进行过交谈，随后暂停营业并进行了店内卫生检查，并于2天后再次营业。
但食其家一直没有发布声明，才导致这名网友被外界质疑。然而现如今，整个日本大的媒体全都报道了此事，想躲也躲不开了......
日本网友评论：
再小的老鼠，如果掉进味噌汤碗里，应该也会非常显眼吧？
竟然没被发现就端上桌，实在难以想象。如果是掉进了锅里，那就意味着许多顾客可能毫不知情地喝下去了……
虽然没有出现健康问题是万幸，但すき家应该第一时间对外公示，并确认顾客的健康状况。
此外，理应立即停业整顿，进行消毒、清扫，并彻查老鼠的入侵路径，以防止类似事件再次发生。
随着AI图像技术的发展，最近的照片真假难辨，我曾经半信半疑，但现在看到这个消息，确实让人震惊……怎么可能没有发现那个这么大只的老鼠在碗里呢？这也暴露了这家店厨房的卫生问题，以及工作人员在卫生管理上的疏忽。这个顾客真是太可怜了。
不明白，鼠标混入事件虽然是大事，但大公司是不是尽力在隐藏这件事呢？ 一直以来试图通过“不公开”来逃避责任， 我真的感受不到他们的诚意。
混入是无法避免的，但作为大公司，却依然试图隐藏鼠标混入事件来逃避责任， 这种运营体制让我觉得是对顾客和股东的背叛。 所以，应该不是单纯地对员工进行指导， 而是要重新审视那些试图隐瞒事件的运营方式。
