提到油菜花，许多人脑海中首先浮现的，往往是那大片黄灿灿、灿烂夺目、随风摇曳的金黄花海，近日，“宁宁”在虹桥体育公园发现了一片彩色油菜花。快来一起看看吧！
在虹桥体育公园的油菜花田里，浅紫、雪白、粉红相互交织，仿佛是大自然打翻了的调色盘。“油菜花竟然有粉色的，真的是第一次看见，感觉特别新奇。”一位市民边拍照边感慨道。
你是不是也一样好奇，黄色的油菜花是怎么变成彩色的呢？据介绍，最初的彩色油菜是通过油菜和萝卜远缘杂交、嫁接等育种办法得到的。此后，育种研究人员通过油菜与萝卜、芥蓝等进行杂交定向选育，从而得到不同花色的种质资源，利用小孢子、组织培养技术快速纯化得到不同颜色的品系，这样培育出来的油菜花色彩丰富，如彩虹般多彩。
上海市农科院国家油菜产业技术体系站长杨立勇告诉记者，“现在国家提倡农业科技服务市民，服务市民高品质生活。为了让市民能够真真切切地感受到农业科技的力量，2024年我们就给虹桥体育公园送了一些新品种的油菜种子，让市民能真切地了解，实实在在地欣赏到这一片彩色油菜花。”
“油菜籽是粮油的重要来源之一，油菜新质生产力也改变了传统的油菜油品质，让油菜油成为更健康的食用油，对居民的食用油安全、健康都有着非常重要的益处。”杨立勇补充道。
撰稿/摄影：李媛媛
编辑：陈 莎
责编：高 琴
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