日前，记者从盒马获悉，其正式开启“春雷计划”，超300款商品价格平均下调近20%。此次，盒马降价的商品主要是蔬菜、肉禽蛋、活鲜等平时消费者购买频次较高的民生商品，其中春笋、蚕豆、芦笋头等时令春菜价格跌幅近50%。
记者在盒马老西门门店内看到，“春雷计划”的招牌已被摆设在显眼位置。店员介绍，像市民喜欢的临安雷笋、蚕豆等春菜都迎来大幅降价，比如，临安雷笋价格从21.9元/500g降至9.9元/500g；蚕豆价格则从13.9元/kg降价至7.9元/kg；适合煲汤、涮火锅的羊肚菌则从19.9元/100g降至9.9元/100g。此外，香椿、芦笋头等春菜的价格跌幅也超过40%。
除了时令蔬菜外，3月初盒马新推出了“无抗黑猪”冰鲜肉系列，17.9元/350g的黑猪小排、29.9元/350g的黑猪五花成为本月最受欢迎的冰鲜肉类商品。此外，笋壳鱼的价格则每条直降20元，仅售39.9元/条。
市民张阿姨告诉记者，“最近大家都在‘咬春’，春菜是必吃的，能够跌价当然是好事。下跌后的价格已经比菜店便宜了，商超的品质也让人放心，感觉性价比很高”。
“在蔬菜界，春菜是最考验供应链效率的，不仅要抢鲜，还要稳定。基于盒马过去9年间积累的春菜经验，很多小众的野菜已经逐步发展成为成熟的产业链，整体的供应链效率也有明显提升，这也促使盒马能够领跌售价，让利给消费者。”盒马相关负责人介绍，这波降价商品，主要以消费者平日高频购买的民生商品为主，但同时，盒马的“有机一分甘”蔬菜系列这类品质升级款商品的价格也有不同程度的下调，以满足消费者的各类消费需求。
“‘高性价比’和‘情绪价值’已经成为当下消费者的核心需求，在选好品，严格把控商品品质的前提下，把价格打下来是满足当下消费需求的关键。过去几年中，盒马在追求商品创新的同时，也十分注重供应链的搭建和效率提升，有机菜、HPP果蔬汁、大海鲜、千层蛋糕等在盒马最受欢迎的单品都曾经历过创新、提升供应链效率、管理好品控、降价、稳定的过程，持续让利给消费者，这个过程，不仅能更好满足消费需求的同时，也能倒逼我们不断完善自身的供应体系”，相关负责人说道。
记者 / 范煜昊
编辑 / 宗哲麟
图片 / 范煜昊
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