马沙文咖喱是咖喱之王,估计很少有人知道 不同于一般的日式咖喱,或者黄咖喱,马沙文咖喱有十足的奶香气和丝滑的口感,微辣,做南洋风的马沙文咖喱牛肉一级棒
用料
牛肉
200克
胡萝卜
半根
洋葱
半个
土豆
1个
雄鸡标马沙文咖喱酱
1包
200克
牛油(或其他食用油)
1小勺
咖喱之王·香甜微辣的马沙文咖喱牛肉(只需要准备食材,不需要额外买香料)的做法步骤
步骤 1
原料超简单,200g牛肉,200g雄鸡标马沙文咖喱酱,200g水,半个洋葱,半个胡萝卜,1个土豆
步骤 2
马沙文咖喱酱,是很不为人知的,但其实超有名的咖喱之王,奶香四溢,咖喱味柔和,略辣。
步骤 3
雄鸡标的咖喱酱,配料表超干净!不用担心吃下去的是科技与狠活 热量非常可控!作为咖喱酱,是美味与低热量的良心
步骤 4
热锅冷油,放一点牛油,没有的话放点食用油,煸炒一半的洋葱丝至透明发软,为汤底提供一点额外的鲜甜和焦糖味
步骤 5
我有一盒牛油,是熟成牛排的边角料烤出来的油,冷藏烧菜用,特别好。没有的话用普通食用油也可以
步骤 6
加入牛肉块快速翻炒至变色
步骤 7
加入胡萝卜块略翻炒
步骤 8
加水
步骤 9
加入咖喱酱
步骤 10
盖上锅盖小火焖煮30分钟后,加一点青豆(如果有),点缀一下颜色
步骤 11
椰香,奶香,有淡淡甜味和辣味的马沙文咖喱牛肉就解锁啦
步骤 12
这个酱汁本身有点浓郁的,所以1:1加了水,汤汁刚好拌饭
步骤 13
亲友聚会的时候,上一道马沙文咖喱,是不是显得特别南洋风呢?
步骤 14
酱汁多一点的,拌饭拌面,碳水杀手!