“癞蛤蟆”可不能吃！！！
近日
广东珠海一男子
因在家中食用蟾蜍中毒
虽经医院全力抢救仍遗憾离世
蟾蜍体内含剧毒物质
中毒严重者有死亡风险
据了解，
蟾蜍皮肤及腺体中
含有多类有毒物质，
包括蟾蜍毒素、肾上腺素类似物等，
这些成分可直接影响
心脏、神经系统和消化系统。
资料图由AI生成 图片来源：城事特搜
作为一种可入药的剧毒之物，
蟾蜍和毒蛇、蜈蚣、蝎子、壁虎
被称为“五毒”。
人因误食、过量使用蟾蜍或其分泌物（如蟾酥）而引发毒性反应，中毒后可能出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头晕、心悸、心律不齐等症状，严重时甚至导致呼吸衰竭或心脏骤停。
直接接触蟾蜍也可能导致皮肤出现红肿、红疹、瘙痒等症状，还有可能引起荨麻疹、接触性皮炎等过敏性皮肤病。如果毒液进入眼睛，还会引起视力下降、眼部红肿、瘙痒等症状，严重时可导致失明。
高温、泡酒、只吃腿肉
都无法去毒
有医学界人士表示，民间流传的“蟾蜍去毒偏方”均缺乏科学依据，其有效性及安全性未获任何专业认证。
蟾蜍毒素性质稳定，普通厨房加工手段无法破坏其毒性，用120℃的水将蟾蜍煮沸加热，4小时后仍能检出毒性成分。
至于将之泡酒可消除毒性并无科学根据，酒精反而会加速毒素溶解，近年已有多起饮用蟾蜍酒致死案例。
仅食用腿部肌肉也无法避免危险，因为毒素可通过蟾蜍的淋巴循环渗透至全身组织。
珠海疾控提醒：
· 切勿听信民间偏方，擅自食用蟾蜍及其制品。
· 蟾蜍毒素毒性强，目前尚无特效解毒药。
· 如不慎误食蟾蜍，应立即催吐并尽快就医。
没撑过去可能丢命
撑过去了可能坐牢
蟾蜍受法律保护
《中华人民共和国野生动物保护法》规定：任何个人和单位不得随意猎捕、交易野生蟾蜍。
《关于规范禁食野生动物分类管理范围的通知》规定：对于蟾蜍等19种野生动物，规定禁止以食用为目的的养殖活动。
另外，跟大家讲一个拓展知识
“三有”保护动物
“三有”保护动物是指国家保护的有重要生态、科学、社会价值的陆生野生动物。
依据2023年6月30日公布新调整的《有重要生态、科学、社会价值的陆生野生动物名录》，“三有动物”名录共收录野生动物1924种。蟾蜍属于常见的两栖纲“三有”动物之一。
如何区分青蛙和蟾蜍？
可以说在纷繁复杂的两栖纲无尾目大家族里，蛙与蟾蜍是两个具有代表性的大科。
最直观的区别：青蛙太敏捷，根本抓不住；蟾蜍的话，走路一个不小心就被踩死了。
DeepSeek教你简单区分两种动物：
野味的教训千千万
要命的美味不要贪
重要的事情说三遍
千万别吃！千万别吃！千万别吃！
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来源 | 广东疾控、珠海疾控、食安香洲、广州日报
编辑 | 赵婉婷
