来源：北京晚报
一碗热气腾腾的油茶面，入口醇香，可苑先生万万没想到，自己喝油茶面竟然把牙齿硌劈了。生产厂家不认可食物硌伤，拒绝赔偿，苑先生只好提起诉讼维权。
北京市西城区人民法院近日审结此案，法院认定苑先生本身有牙体基础病，食品中的杂质一定程度上加重了他的症状，判决油面茶生产厂家按30%比例赔偿医疗费并支付三倍赔偿共计6000元。
苑先生在市集上购买了一袋油茶面，在冲泡食用时，忽然觉得槽牙被什么东西硌了一下，疼痛难忍。苑先生吐出来一看，竟是一小粒坚果壳。次日，苑先生到卫生服务站就诊，被诊断为牙体缺损、牙隐裂，需要进行牙冠修复。
事发半年前，苑先生就曾因右上后牙疼痛到医院就诊，当时被诊断为慢性牙髓炎、牙隐裂。医生建议苑先生拔除，苑先生则希望保留牙齿，仅进行根管治疗，治疗后也没有进行冠部修复。偏巧之前治疗的牙齿这回被油茶面里的坚果壳硌劈了，苑先生不得不佩戴烤瓷冠，治疗费用不菲。
因为是从市集上购买的油茶面，难以找到销售商家，苑先生便将油茶面的生产厂家诉至西城法院，索赔经济损失5000元以及三倍惩罚性赔偿，共计2万元，还当庭出示了一直保留的坚果壳作为证据。
被告企业虽然承认油茶面是自己生产、销售的，但认为苑先生出示的颗粒无法证明是油茶面中的物质，不认可是食物硌伤，不同意赔偿。
法院经审理查明，苑先生的牙齿被硌伤后，保存了异物作为证据，同事还帮忙拍了照片，并当即拨打包装上的客服电话联系商家。第二天又去就诊，并将情况反馈给商家。由此可以认定苑先生因食用异物导致牙体损伤的事实存在。根据配料表和外包装显示，油茶面含有小麦粉、绵白糖、芝麻、花生仁、杏仁、青梅等成分，硌牙的坚果壳不能排除是未完全去除的杏仁或青梅杂质的可能性。
另一方面，坚果壳比较小，法官考虑如苑先生本人不存在牙髓炎、牙隐裂的基础病情，碎壳不会直接导致牙体劈裂。食品中的杂质一定程度上加重了苑先生的症状，但其本人牙体病情是后续治疗的主要因素。最终，法院判决生产厂家按30%比例支付苑先生医疗费1500元，并依法按医疗费三倍金额赔偿4500元。双方当事人均未上诉，判决现已生效。
法官提示
承办法官表示，消费者因食用食品受到损害时，首先应尽可能保留证据。比如剩余的食品、包装、标签和购物小票、发票、支付记录等购买凭证。出现身体不适应及时就医并保留诊断证明、病历、医疗费用单据等。
第二，及时与商家协商沟通，说明情况，要求退换货、赔偿损失或承担医疗费用，并保留相关聊天记录或录音。
第三，向市场监管部门、消费者协会或网络电商平台进行投诉，要求调查处理等。如果协商无果，可以向法院提起民事诉讼，要求赔偿损失。对于不符合食品安全标准的食品，除索赔损失外，消费者还有权要求惩罚性赔偿。
北京晚报记者 孙莹
