没想到“315”才过去没多久，就又一家百亿调味品巨头翻车了！
千禾味业作为一家调味品的老牌企业，曾备受消费者的信赖，可如今旗下的“千禾0”酱油却被检出致癌物镉，就连商标也变成了文字游戏。
可当记者质问客服人员到底是怎么回事时，对方的态度却模棱两可，甚至故意扯开话题。
那么零添加到底是在误导消费者还是真实存在？千禾客服又给出了怎样的回应？
本文陈述所有内容皆有可靠信息，具体来源赘述在文章内部
多家调味品巨头翻车，千禾成为最大受害者
调味品作为人们做菜时必不可少的东西，如果其中有害物质超标，很有可能会直接影响到老百姓的身体健康。
3月19日，《消费者报道》公开发布了一则调味品的检测报告，此次送检的13种“零添加”酱油中，有12款都被检测出了致癌物镉，尤其是千禾御藏本酿380天酱油，其含镉含量竟然高达0.0110mg/kg。
相信很多人都知道，镉是一种人体并不需要的毒元素，拥有一定的致癌与导致细胞突变的风险，这种东西出现在酱油之中，老百姓们的安全真的有保障吗？
更加离谱的是，千禾的涉事产品上竟然清晰地印刷着“千禾0”三个大字，似乎在诱导人们往“零添加”的那方面想。
这一检测结果迅速引起了人们的高度关注，网友们认为“千禾0”作为一种零添加的产品，被检测出致癌物很明显是不合理的，也有网友认为该酱油不过是起了这样的一个名字，故意误导消费者而已。
事实也的确如此，当记者采访千禾味业的工作人员时，对方却理直气壮地表示，“千禾0”确实是他们注册的一个商标，目的是保护公司的知识产权。
可奇怪的是，当记者询问“千禾0”是否意味着零添加时，对方却故意扯开了话题，只是说是否是零添加，具体可以看一下调料表，并表示他们的产品非常安全。
这一说法显然让消费者们感到失望，没想到自己使用了多年的“零添加”酱油，到头来竟然是一场骗局！
消息传出以后，千禾味业的股价受到了严重的打击，在短短四天的时间就下降了9.5亿，千禾味业怎么也没想到，自己的一句回应，竟然会造成这么大的损失。
有律师出面分析此事，声称千禾公司本身注册“千禾0”的产品商标并不犯法，但他们却因宣传“零添加”的概念，让消费者产生了一种错误的认知。
这样的行为显然不太合适，因此市场监管部门有权利对其展开调查，并责令其改正这方面的错误。
事实上，在这个食品安全备受关注的时代，“零添加”的字眼已经成为调味品行业的必需品，很多时候只要包装上加上这三个字，消费者就会晕着头争先购买。
那么“零添加”的产品真的就吃着安全吗？实际上也不见得，如今除了千禾味业、海天、加加等知名调味品，也开始在“零添加”方面做手脚。
认知矛盾下的新型营销方式？
无论是商品的包装还是商标方面的误导，都是因为消费者对零添加概念的不理解而造成的。
很多消费者可能会觉得，零添加就意味着没有添加各种对身体有害的物质，吃起来既健康又放心，可在商家的眼中完全不是这样的。
对于商家来说，他们的零添加只是没有添加一种或多种物质而已，比如有的是零添加防腐剂，有的零脂零卡、有的零糖零盐，这些东西都是商家口中的零添加。
不仅如此，有些商家为了使“零添加”产品更有吸引力，甚至会故意提高产品部分的价格，可即便如此，消费者出于健康考虑还是忍痛买单。
而消费者与商家对于零添加概念存在偏差的原因，主要因为如今市场上对于“零添加”尚未有统一的定义，再加上相关监管制度的不完善，导致商家们开始做一些“挂羊头卖狗肉”的事情。
零添加产品虽然打着响亮的名号，可该吃出的毛病还是少不了，就比如李锦记的“零添加”生抽，虽然确实没有防腐剂，但焦糖、三氯蔗糖等添加剂还是一样不少。
而海天调味品的“零添加”生抽，虽然确实没有防腐剂与甜味剂，但它其中添加了一种叫做酵母抽提物的东西，这玩意就相当于一个代替品，同样含有盐、糖等添加剂。
所以说这些五花八门的“零添加”产品，真正能做到零添加的又有多少呢？绝大多数都是在玩文字游戏，或者是找其他消费者不知道的添加剂，来替代原有的添加剂。
由于被骗的次数越来越多，不少消费者开始不再相信“零添加”的字眼，认为这就是在交智商税！
被查出致癌物后，调味品行业慌了
3月20日晚，损失惨重的千禾味业终于公开发布了一则声明，对如今备受争议的调味品含致癌物事件与零添加的情况进行了说明。
千禾味业声称他们旗下的千禾御藏本酿380天酱油，所使用的原材料都是在国家要求范围内的，而酱油中的致癌物“镉”，则是来源于水、土壤等各类农产品中。
毕竟酱油的酿制材料为黄豆、小麦等，这些都属于土地里面的农作物，因此含有一定程度的“镉”也是无可避免的事情。
金龙鱼、海天等调味剂品牌也做出了类似的回应，声称他们的产品都是符合国家食品安全标准的，呼吁消费者们不要被舆论所误导。
至于商标是否与零添加的概念所冲突，千禾味业也做出了详细的说明，他们声称自身的产品并没有打算混淆观众们的概念。当初设立这个商标的初衷反而是为了与零添加产品做区别，方便消费者来选购。
不过这样的解释，显然并不能让消费者满意。许多买过该产品的网友，仍然认为千禾味业是在故意误导消费者，毕竟他们当初可都是因为零添加才选择这种产品的。
那么你认为千禾味业的做法合适吗？欢迎在评论区留言讨论。
