以下为正文
不瞒您说……
鸡肉比鸡汤更有营养
别急着反驳,让我们一起用
科学的视角来分析一下
首先,我们先来说说鸡肉
鸡肉通常富含蛋白质、
脂肪(主要是饱和脂肪吗?
不,应该是不饱和的)、
碳水化合物,还有钙、铁和其他微量元素。
他的蛋白质质量不错,适合作为优质蛋白来源。
nononono……
鸡肉里的优质动物蛋白煮再久也很难去到汤里
鸡汤中的脂肪更多可能是动物性脂肪
这类脂肪通常被人体分解成甘油和脂肪酸
其中大部分是饱和的
这可能导致热量摄入较高
(简单来说就是喝多了影响体重管理)
综合来看,鸡肉在蛋白质吸收和利用率方面更优
但是我们选择饮食时需要
权衡蛋白质和碳水化合物的比例。
如果希望减少碳水摄入,鸡肉是一个更好的选择
但如果更注重汤的味道和高水分
鸡汤可能更适合
(作为广东人,米饭可以少吃,
但是汤一定要喝!!!)
咳咳咳…
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鸡肉&鸡汤全都要
星河国际假日酒店现已推出黑松露蒸靓扇鸡
以黑松露的独特香气与鸡肉的鲜嫩口感完美融合
黑松露作为一种珍贵真菌,赋予了这道菜奢华质感,
搭配鸡肉的浓郁香甜,既保留了鸡肉的优质营养,
又增添了菌类的鲜美和层次感。
每一份都仿佛在诉说着菜品背后的匠心工艺。
作为酒店的招牌菜,“黑松露蒸鸡”不仅是一道美食,
更是对食材极致的致敬和对品牌的独特诠释。
再来上一碗番石榴干鸡汤
优选生晒番石榴干幼果,每一口
都充满着大自然的馈赠。
番石榴干中富含的抗氧化物质和膳食纤维,
不仅提升了菜品的营养含量。
独特的番石榴清香让这碗汤既鲜美又富有益处。
我们对食材的用心与对健康的追求,
完美诠释了"鲜、香、营养、健康"的理念。
普通人的关心:多喝热水,按时吃饭
化州人的关心:我带你去星河吃黑松露蒸靓扇鸡,饮番石榴干鸡汤。
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