今天咱来聊聊各地女性的肥胖率，在这方面，江西简直太 “无敌” 了，它的女性肥胖率全国最低，周围那些挨着江西的地区，都得对它刮目相看，想追都追不上。再看河北，女性肥胖率在全国排第一，达到了 15.7%！广西，是 6.8%。江西只有 5.6%，全国就它一个地方低于 6%，这差距一下子就出来了，河北差不多是江西的 3 倍呢！
其实很多人对这些数据心里也有个底，一般来说，北方和东北的女性，身形相对会胖一些，个头也高大点。不过，西藏和新疆地区的情况，是让人意想不到。西藏女性的肥胖率居然在全国排第二，就比河北少那么 0.1%，高达 15.6%！新疆女性的肥胖率也处在全国第二档的水平。这是为啥呢？有人猜测，是不是因为北方和西部这边的人，特别爱吃羊肉、牛肉，还经常喝牛奶的缘故？
从图表上看，中部和南方地区女性的肥胖率偏低，是最低的一档。现在好多人都觉得，肥胖其实都能算一种病了。你们咋看这事儿呢？自己有没有为肥胖烦恼过呀？
说到这肥胖率和地域的关系，和饮食习惯那是脱不了干系。咱北方人做菜，就喜欢多放油多放盐。你看东北的炖菜，西北的牛羊肉，这些菜的热量可比南方的高多了。有研究发现，北方人每天平均吃盐的量比南方人多 2 克，油也多 10 克。别看这数字不大，但是时间长了，肚子上的肉可就藏不住了。咱北方的姐妹们要是想控制体重，得先从改改口味开始，别老吃那些红烧的菜了，多试试清蒸的。
再说说西藏和新疆，肥胖率高很可能和他们的饮食结构有关。那边的人经常吃牛羊肉，奶制品也没少喝，可蔬菜水果的种类就不多了。像西藏，高原上种菜太难了，一到冬天，主要就靠吃风干肉和喝酥油茶，这些可都是高脂肪的食物，吃多了身体就容易囤脂肪。不过人家当地人一直这么吃，突然让他们改变饮食习惯，身体可能还适应不了，所以只能慢慢调整。
反观中部和南方，肥胖率低也是因为饮食习惯好。比如说江西人爱吃米粉、喝瓦罐汤，福建人钟情清蒸鱼和炖汤，这些做法用的油少，还特别养胃。江南那边的饮食，专家都推荐过呢，主要用植物油，平时多吃鱼虾和豆制品。这种吃法对中老年人可好了，既能控制体重，还能预防三高。
