19日下午，习近平总书记在云南省丽江市先后考察了丽江现代花卉产业园、丽江古城，了解当地因地制宜发展特色农业、加强历史文化遗产保护利用、铸牢中华民族共同体意识等情况。
习近平来到云南丽江古城，沿着石板路边走边看。当地居民和沿途游客十分热情地向总书记问好：“能不能邀请您来喝杯咖啡？”习近平不时停下脚步同大家亲切交流：“云南咖啡还是代表着中国的。”
近年来
中国已成为世界咖啡
重要消费国和生产国
云南地处全球咖啡黄金种植带
地理和气候环境非常适宜种植咖啡
尤其是以阿拉比卡种为主的小粒咖啡
目前云南已发展成为
中国咖啡种植规模最大的省份
云南咖啡在国际市场
“存在感”越来越强
咖啡豆飘香。杨峥 摄
论咖位
“啡”云南莫属！
云南省农业农村厅统计数据显示
2023年云南咖啡种植面积、产量
均占全国的98%以上
朱苦拉咖啡。云南省农业农村厅 供图
据昆明海关统计
2024年云南省出口咖啡3.25万吨
同比增长358%
远销至荷兰、德国、美国
越南等29个国家和地区
农民晾晒咖啡果。江文耀 摄
近年来
云南省委、省政府
高度重视咖啡产业发展
将咖啡产业作为
云南省高原特色现代农业的重点产业
加快发展
为了让“前端咖农赚钱
方能在终端续杯”
云南精品咖啡率、咖啡精深加工率
从2021年的8%和20%
分别提升至
2023年的22.7%和56%
精深加工后
咖啡生豆价格涨了10到20倍
普洱咖啡。子涵 摄
云南都有哪些咖啡主产区？
这些主产区都有哪些优质咖啡品种？
云南主要的咖啡品种是什么风味？
作为云南咖啡爱好者
上面这些问题你都知道吗？
对云南人而言
咖啡不仅是一种饮品
更是一种生活
无论是在城里的咖啡馆
还是在村里的民宿客栈
一杯香浓的咖啡
总能让人在漫漫旅途中
觅得一丝宁静与温暖
蕨菜、折耳根
白花、瓜花、蜂蛹
在云南
万物皆可“咖”
“花式”特调不重样！
视频来源：“云南新闻网”微博
咖啡的乐趣不仅在“品”
更在于沉浸式体验
近年来
云南依托丰富的咖啡资源
和独特的咖啡文化
积极推进咖啡与旅游的深度融合
通过打造咖啡庄园、咖啡主题街区
和咖啡文化集市等
为游客提供从咖啡种植、采摘
到品鉴的全链条体验
解锁“咖旅融合”新玩法
组图摄影/供图：陈欣波、子涵、范庆荷、保山市委宣传部、普洱市委宣传部
不仅如此
在云南还可以边喝咖啡边上课
为培养咖啡领域的高素质专业技术人才
云南农业大学去年设立了
全国首个“咖啡科学与工程”本科专业
在咖啡认知课上
学生可以在轻松愉快的氛围中
了解咖啡品种辨识、咖啡生豆分级
咖啡豆烘焙、咖啡萃取与冲泡等专业知识
加深对“咖啡风味化学”“咖啡烘焙与品评学”
等专业课程的认识与理解
云南农业大学热带作物学院咖啡专业学生在上咖啡认知课。胡超 摄
从山林到杯盏，从云间到舌尖
云南咖啡
每一口都是彩云之南的风土人情
每一滴都是大自然与人工智慧的结晶
邀请热爱生活、钟情咖啡的你
今日，共饮一杯云南☕
感受“有一种叫云南的生活”
来源：云南发布
