日前,记者走访城内集贸市场发现,作为“夏季美食顶流”的小龙虾已悄然上市。但目前上市量不大,价格与去年相比略有下降。




记者来到城内的兴桥菜场,在一处水产摊位前,只见小龙虾被摆放在显眼位置。盆内,大小各异的小龙虾张牙舞爪、活力十足。据摊主介绍,今年的小龙虾于3月初上市,货源主要来自四川、湖北。由于小龙虾个头大小不一,价格也有所差异,个头较小的35元一斤,大一点的65元一斤,总体而言,每斤价格比去年便宜3~5元。



记者看到,小龙虾摊位前,不时有市民驻足询价。摊主告诉记者,目前小龙虾一天的销售量在150斤左右,除零售外,还会供给一些餐饮店,大多数消费者都以尝鲜为主。摊主建议在挑选小龙虾的时候可以选择身体颜色青里带红的,品质较好。


记者了解到,目前小龙虾处于上市初期。随着气温的逐步升高,预计5月份小龙虾将迎来集中上市期,进入销售高峰。届时,小龙虾的价格也会大幅回落。

记者:范立

编辑:顾佳丽

责编:李琳、顾佳丽

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