3月6日9时30分，记者来到位于石家庄市鹿泉区的石家庄国际农产品批发交易中心，只见一辆辆满载着新鲜水果、蔬菜、肉类等农副产品的车辆排队驶出，一派繁忙景象。
这个项目总占地面积约1043亩，总建筑面积约48.1万平方米。这是贯彻石家庄市委、市政府“二环内做减法，二环外做乘法”发展理念，将大型农批市场疏解到三环外，拉开城市框架的省重点民生工程。
从1.0版传统市场跃升至2.0版智慧化市场，石家庄最大“菜篮子”如何实现华丽“变身”？又将给这座城市带来什么？
新布局，带动市场提档升级
宽阔平整的路面，充足便利的停车位，简约现代的白色建筑，清晰易辨的功能分区……在石家庄国际农产品批发交易中心二期项目现场，商户们正忙碌着。
前不久“上新”的二期项目，占地面积约445亩，总建筑面积约20.4万平方米。主要建筑包括4座分拣加工车间、6栋综合服务楼、1栋综合交易楼以及休闲食品城，2024年2月开工建设，11月29日建设完成。
“二期项目的按时完工交付，背后是多个部门积极主动、高效务实的通力合作。”石家庄国际农产品批发交易中心项目专班指挥长檀中辉介绍，无论是项目前期的规划审查，还是施工阶段的协调推进，都离不开各个部门的共同努力。
从传统市场到智慧化市场，不断“长大”的不仅是物理空间，更是基础设施的迭代升级。
当传统农批市场还在与占道经营博弈时，这里已用空间重构破解了“肠梗阻”难题。走进二期项目分拣加工车间，记者看到，物流车沿着楼体旁边的缓坡直接驶向二楼，进入装卸区装卸货物。
“传统市场装卸占道严重，我们在分拣加工车间特意采用‘双首层’设计，在减少占地面积的同时，也提升空间利用率。”石家庄市交投大河集配物流有限公司副总经理刘刚义告诉记者。
在两层高的休闲食品城里，许多商户正在整理货品，与外来采购商户洽谈。平整干净的地面，环绕着中庭的自动扶梯，方便运货的直梯，便捷舒适的中央空调——这座按商业综合体标准打造的专业市场，正在颠覆人们对农批市场的传统认知。
“相比于一期项目，二期项目采用了更为科学和灵活的规划布局，不仅提升了整体的空间使用效率，还使得不同业态之间的分区管理更加清晰。”刘刚义说。
新业态，让“菜篮子”更丰富
二期项目的建成，不仅进一步扩大了规模、完善了功能，更丰富了业态，形成综合性、全品类、高标准市场。
3月6日10时，石家庄国际农产品批发交易中心二期休闲食品城内，河北金伴贸易有限公司负责人孟庆哲正在新店铺里忙活着，170多平方米的店里，各类休闲食品已码出“彩色波浪”。
做了20多年食品生意的孟庆哲，客户遍布市区和周边县多家超市、便利店。“我们老店100平方米，现在经营面积大了，环境更加整洁，销售额也有了新目标。”孟庆哲信心满满。
“休闲食品城的商户绝大部分都是原来华北食品城的商户，我们通过招商吸纳进来，让市场的业态结构更加多元化、集聚化。”刘刚义说。此外，市场还能提供食品加工及净菜加工、配送、分拣、仓储等服务，进一步方便商户的经营。
发展智慧冷链物流也成为市场建设的重要一环。为给农产品“锁鲜”，在石家庄国际农产品批发交易中心西北角，建有一个4层“大冰箱”。包括冷冻库、冷藏库、常温库，共30个库，可使用面积1.5万平方米，冷库温度管理全部实现电脑操作，进一步提高农产品的仓储保鲜能力。
既有传统果蔬，又有零食；既能一站式体验“舌尖上的美食”，又能实现智慧管理、精细加工……石家庄国际农产品批发交易中心正从批发业态向服务业态转型，让老百姓的“菜篮子”更加丰富。
新引擎，为城市发展添活力
凌晨3时，当城市还在沉睡，石家庄国际农产品批发交易中心已奏响晨曲。三轮车穿梭的“嗒嗒”声、汽车的“嘀嘀”声、此起彼伏的议价声，在蔬菜交易区交织成独特的交响乐。
各种各样的豆角带着晨露，新鲜的茄子堆成紫色小山……在蔬菜A1区经营蔬菜生意的商户唐汉龙忙个不停——这些新鲜蔬菜将在晨曦中出发，天亮前抵达石家庄市区以及周边县的多个销售终端。
“以前在桥西蔬菜批发市场，档口空间窄小，15米的货车进场还要摘掉车头，现在这里4米高、17米长的货车能直接开进交易大厅，来货进场很方便。”唐汉龙说，自从搬到这里，交通便利，下高速就到市场了，店里客流量增长20%。“看这车茄子，从批发中心市场驶出，仅需40多分钟，就可以到达藁城区的超市。”他说。
东接植物园街、北倚大河路的石家庄国际农产品批发交易中心，恰处绕城高速与西柏坡高速的“黄金十字”位置。黄金区位优势，30分钟直达石家庄主城区的效率，让物流成本直降，也让晋牌货车卸下吕梁红枣，豫籍冷链车装走赵县雪花梨，既是城市仓，也是地区仓。
“截至目前，石家庄国际农产品批发交易中心已入驻商户2500余户，年交易额约300亿元。”刘刚义告诉记者。这里不仅能够满足大宗农副产品的存储和流通需求，还承担了省会及周边85%以上的农副产品供应。
这里既是保供稳价的“压舱石”，更是乡村全面振兴的“转换器”。石家庄国际农产品批发交易中心可提供就业岗位近1万个，带动省会周边区域发展。随着二期项目的建成投用，辐射范围将从石家庄周边，扩大至京津区域以及山西、河南等地。
暮色渐浓，市场的灯光次第亮起，一辆辆物流车亮起尾灯。这条跃动的农产品流通动脉，正以每天3400吨的果蔬进货量，为城市发展添活力。“随着功能的不断完善，未来我们还将进一步整合线上线下资源，提升服务质量，力求为消费者提供更加便捷的采购体验，推动整个农产品流通行业的升级。”刘刚义说。
来源：河北日报
记者：贾梦宇/文 张昊/图
