宝妈做饭接娃,有一件事情非常苦恼:
如果把饭做好再去接孩子放学,回来之后菜都凉了;如果把孩子接回来之后再做饭,孩子到家饿了又喜欢吃零食,等吃饭的时候又吃不下了。
今天推荐的这道饭菜就能解决这个问题,煮一锅,蒸一锅,做好之后再去接孩子放学,到家就能吃上热腾腾的饭菜,而且口味还不变。
非常简单,容易操作,为了你和孩子的美味晚餐,赶紧行动起来吧!
一、紫米小饭团
食材:糯米,紫米,烤鸭蛋,午餐肉,松肉,黄瓜
做法:
1、将糯米和紫米按1:1的比例倒入电饭煲,用清水淘洗干净后煮熟,就跟平常煮饭一样。
2、米饭煮熟之后,不急着打开锅盖,让它再焖十分钟,这样更加软糯。
3、将平时吃饭的碗里面铺上保鲜膜,舀两勺米饭,压成像饺子皮一样,然后再将肉松,黄瓜,炒鸭蛋,午餐肉放进去。上面再盖上一勺子米饭,用铲子压实。
这个课程就是把辅材包裹到米饭里面。
4、把保鲜膜提起,将米饭包裹起来,用双手捏紧实一点,米饭团就做好。
吃的时候自己用刀切开就可以。
二、酸辣汤
食材:香菇木耳各20克,鸡蛋2枚火腿2根,西红柿1个,胡萝卜1个,香油,盐,淀粉,生抽,白胡椒粉适量。
做法:
1、所有的食材洗干净,木耳香菇切片后焯水,胡萝卜火腿肠切丝。
2、起锅烧油,放入姜丝爆炒,再将西红柿丁大火炒出汤汁,加入清水烧开。
3、将切好的食材全部放入锅中,大火煮三分钟左右,加入适量的生抽,白胡椒粉和盐调味。
4、加入淀粉水勾芡,喜欢浓一点就可以多加一点,喜欢清淡就少加一点。
5、最后加入鸡蛋液、味精、香油调味就可以了。
米饭团做好之后,可以放在电饭煲里面保温,将所有食材准备好之后再去接孩子,回家做酸辣汤,五分钟就能开始吃饭了。
天天吃白米饭或者面食,也吃得乏味,孩子容易厌食,换着花样吃主食,让孩子感到新鲜爽口。
酸辣汤不仅营养丰富,富含各种维生素和孩子身体所需的营养成分,而且还有开胃的作用,让孩子吃饭胃口更好,身体蹭蹭往上长。