每年三月下旬至四月下旬，日本便迎来了最令人心驰神往的赏樱季节。樱花，作为日本的国花，它的盛开不仅是一场自然界的盛事，更是一种文化的象征。
从北海道的函馆到九州的福冈，樱花前线自南向北缓缓推进，粉白的花瓣如云似霞，点缀着城市的街道、公园的角落，甚至是古老的寺庙与神社。无论是东京的上野公园、京都的哲学之道，还是大阪的造币局樱花通道，每一处赏樱名所都吸引着无数游客驻足流连。
图 | 携程社区@苗雨佳
赏樱不仅仅是观赏，更是一种生活的仪式感。日本人称之为“花见”（Hanami），人们会在樱花树下铺上野餐垫，与家人朋友共享美食、清酒，感受春天的气息。对于游客来说，赏樱季更是一次深度体验日本文化与美食的绝佳机会。
2025年3月12日至4月22日期间，携程美食林特别推出了“樱花季轻松吃住指南”活动，预订指定餐厅即可获得1000积分，下次消费可直接抵扣现金。快来一起看看，打卡日本的春日美食吧~
01
大阪
松阪牛烧肉M(法善寺横丁店)
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图 | 携程社区@黑瞳孔的猫
走进大阪的法善寺横丁，仿佛穿越到了江户时代的繁华街巷，而松阪牛烧肉M就藏在这条充满历史气息的小巷中。餐厅的装修风格低调而温馨，木质桌椅和柔和的灯光让人仿佛置身于家的怀抱。
图 | 携程社区@doris圈圈、augustwuwing
这家店以顶级松阪牛闻名，松阪牛被誉为“和牛中的艺术品”，其肉质细腻如丝，脂肪分布如雪花般均匀，入口即化。招牌的松阪牛拼盘是必点之选，每一片牛肉都经过精心切割，炭火烤制后散发出诱人的香气。搭配一杯冰镇清酒，简直是味蕾的极致享受。
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02
京都
八坂 - 招牌餐厅
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在京都柏悦酒店，隐藏着一家将传统与创新完美融合的铁板料理餐厅——八坂 - 招牌餐厅。这里以其独特的开放式厨房设计而闻名，厨师团队借鉴法式料理的精湛技艺，在铁板上即席演绎创意料理，让每一位顾客都能近距离感受到烹饪的艺术。
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餐厅的座位极为有限，仅有十来个餐位，因此提前预订显得尤为重要。这里的用餐体验却从黄昏开始，一直延续到夜幕降临。坐在窗边，你可以一边品尝美食，一边欣赏八坂塔与京都群山的壮丽景色。随着天色渐暗，八坂塔的灯光缓缓点亮，京都市区的夜景如同一幅画卷在你眼前展开。
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八坂的菜单以铁板料理为主，每一道菜品都展现了厨师对食材的深刻理解与精湛技艺。从新鲜的海鲜到顶级的和牛，每一口都能感受到食材的原汁原味与铁板的高温锁鲜。餐厅还提供由侍酒师精心搭配的葡萄酒套餐，以葡萄酒为主，同时也有日本清酒和鸡尾酒可供选择，为你的用餐体验增添更多层次感。
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03
札幌
THE JEWELS
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札幌的THE JEWELS是一家将法式优雅与北海道风情完美融合的高级餐厅。位于市中心的高层建筑中，餐厅的落地窗让你可以将札幌的城市风光尽收眼底。这里的料理以法式技艺为基础，融入了北海道丰富的食材资源。
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料理根据旬的变化而不同，主厨会选用北海道当季最适合的食材来进行呈现。初夏是属于南瓜、玉米的时节，食材本身的甘甜经过料理后更是发挥得淋漓尽致。
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04
东京
bills Ginza
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如果你在东京想要一顿充满阳光与活力的早午餐，那么bills Ginza绝对是你的不二之选。这家来自澳大利亚的餐厅以其创新的澳式料理和无敌的城市景观而闻名。餐厅位于银座的中心地带，宽敞的用餐区和开放式的厨房设计让人倍感舒适。
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招牌的Ricotta热蛋糕是必点之选，松软的口感配上蜂蜜和新鲜水果，每一口都让人幸福感爆棚。而炒蛋配烤面包则是另一道经典，蛋香浓郁，面包外脆内软，简单却充满温暖。在这里，你不仅能品尝到美味的澳式料理，还能感受到东京繁华都市中的一丝悠闲与惬意。
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05
福冈
稚加荣（福冈店）
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稚加荣是当地一家历史悠久的餐厅，以其地道的九州风味和精致的美食而备受赞誉，特别推荐口感独特的明太子。
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这家店是由福冈煤矿大亨的故居改造的，有榻榻米房与包房，奢华氛围浓厚。午餐菜单多样，包括生鱼片、天妇罗等，价格实惠，深受食客喜爱。
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06
横滨
Sky Lounge Sirius
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横滨皇家花园酒店是日本最高的酒店，你可以从摩天大楼欣赏美景。位于顶层的空中酒廊Sky Lounge Sirius，离地277米，名副其实的“空中酒廊”。沐浴在晨光中的早餐时间是极致的奢华，拥有一天中其他时间无法体验的特殊氛围。
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早餐非常丰富，从米饭、味噌汤、烤鱼等日式料理到吐司、火腿、沙拉等西式料理，以及饮料、水果、甜点等应有尽有。此外，主厨当场制作的酱汁浓郁的煎蛋也很推荐。晚上9点以后餐厅会变身成酒吧，夜景一级棒！可以让厨师给你推荐鸡尾酒，味道很独特哦~
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不仅是日本，现在预订国内的指定餐厅也可同时享受同等优惠。让我们一起走进这些风味餐厅，品味美食，感受城市的独特魅力。带上你的相机，记录下樱花与美食的美好瞬间，开启一段难忘的赏樱之旅吧！
