每年大年初二，当大多数人还沉浸在春节的欢乐氛围中时，西南大学油菜团队的科研人员们便已匆匆奔赴那片金色的油菜花田。二十年如一日，他们在地里仔细观察并记录每一个优良品系的花期、性状表现，对符合育种目标的品系逐一套袋自交、回交、杂交等，配制上百个杂交组合，再回到实验室对千余份材料的油菜籽进行品质测试，进一步鉴定和筛选。年复一年的辛苦付出，终有回报。
在重庆市农业农村委实施的育种创新攻关“重庆市种业科企联合体建设”项目支持下，重庆西南大学油菜团队成功选育出全生育期180天以内的耐迟播早熟油菜品种——“渝油342”。这一成果意义重大，有效缓解了稻油茬口矛盾，为发展稻油多熟制生产提供了有力的品种支撑，也为保障国家食用油供给安全贡献了力量。
食用油供给安全是国家粮油安全战略的重要部分，油菜作为我国主要油料作物，产油量占国产油料作物产油量的50%左右。从2022年到2025年，中央一号文件连续4年对油菜扩种作出重要部署。然而，油菜品种生育期长、机械化水平低等问题，严重制约着油菜产业的进一步发展。在这样的背景下，西南大学油菜团队勇挑重担，开启了漫长而艰辛的育种征程。
早年间，油菜生产过程中存在生育期长、后期易倒伏等问题，其根源在于种质资源遗传基础狭窄，难以培育出突破性新品种。为突破这一困境，西南大学油菜团队大胆创新，采用种间杂交的方式创造变异，拓宽种质资源遗传基础。团队选用植株较矮的羽衣甘蓝与生育期短、抗逆性强的芥菜型油菜进行远缘杂交。这一过程困难重重，亲本间遗传背景差异大、种间杂交不亲和，但团队成员凭借幼胚挽救以及小孢子培养等技术，耗时10年，成功获得宝贵的育种中间材料10D130。该材料具有植株半矮秆、早熟、抗倒、适应性强等优点。
随后，为改良10D130的品质和产量性状，团队利用它与本地主推的甘蓝型油菜品种杂交，获得大量具有丰富遗传变异的株系。此后的20余年里，团队对成熟期、抗倒伏性、产量及品质等性状进行综合筛选和鉴定，最终成功培育出“渝油342”。
“渝油342”具有诸多突破性特点。生育期短是其一大亮点，长江流域冬油菜主产区多数主推油菜品种生育期在200天以上，而“渝油342”生育期缩短至180天以内，正常年份4月20日左右即可成熟收获，让重庆地区油菜收获期提前约半个月，大大提升田土利用效率和复种指数。其籽粒特大，千粒重达到7.11克，是一般油菜品种的2倍左右。产量与品质也十分出色，在两年区域试验中平均亩产量超170公斤，含油量为42.93%，芥酸和硫苷含量均达双低标准。此外，该品种叶片小而圆，株型紧凑，抗裂荚、抗倒伏，适宜全程机械化作业，无论是机械化精量直播密植还是机械化播种，收获都不在话下。
目前，“渝油342”的生产示范推广已初见成效。2023年至2024年，它连续两年参加农业农村部农技中心组织的“稻—稻—油”短生育期油菜品种筛选试验，在广西桂林生育期仅160天，成为生育期短于对照的10个品种之一，并于2025年顺利进入生产示范环节。2024年秋季，西南大学油菜团队在合川、梁平等地开展稻油轮作百亩生产试验示范，通过“新品种、新技术、新装备”融合，利用冬闲田扩种油菜，为“稳粮扩油”和“节本增效”提供技术支撑，吸引多家水稻种植大户的关注，他们纷纷将其作为冬闲田利用的主要候选品种。
西南大学油菜团队负责人李加纳教授表示，团队现已获得大量生育期在180天左右的早熟油菜品种。接下来，团队将继续聚焦早熟、高产、优质、抗逆等相关性状，不断提升品种性能。同时，通过“品种培育 + 生产示范”，联合相关企业以及农业新型经营主体，进一步加大早熟油菜品种的“育繁推”协同创新，让科研成果惠及更多农民，为推动我国油菜产业发展、提升食用油自给率注入强大动力，助力“中国人的油瓶子装满中国油”这一目标早日实现。
上游新闻记者 牟峰 重庆市农业农村委员会供图
