1. 兴茂蟹脚
- 推荐菜品 :兴茂蟹脚、盐菜鸡爪、油浸鱼
- 推荐理由 :以麻辣鲜香的正宗赣菜闻名,蟹脚入味且越啃越香,是本地人聚餐首选,曾被明星张颂文打卡。
2. 李师傅家常菜
- 推荐菜品 :方便面牛肉、椒香排骨、酒鬼牛肉
- 推荐理由 :40余年老字号,藏于市井深巷,烟火气浓郁。招牌方便面牛肉融合红烧牛肉与劲道面条,被誉为“南昌灵魂家常菜”。
3. 辣小鲜南昌大排档
- 推荐菜品 :首创鲜辣鲍鱼仔、江西辣鸡脚、特色甲鱼仔
- 推荐理由 :以“江西辣”为特色,甲鱼仔胶质丰富,辣味层次鲜明,吸引众多明星打卡(如汤镇业、李国麟),是南昌网红夜宵地标。
4. 小飞歌南昌鲜货烧烤
- 推荐菜品 :裸奔坨坨虾、香辣油焖龙虾、炭烤带子
- 推荐理由 :食材现串现烤,龙虾鲜活入味,炭火香气十足,是南昌夜宵界的口碑之选。
5. 私人订制餐厅
- 推荐菜品 :牛腩荷包蛋、鱼尾、盐焗鸡
- 推荐理由 :藏在居民楼里的宝藏小店,主打“家的味道”。牛排汁水丰盈,甲鱼韧劲十足,烟火气与性价比并存。
6. 顺记菜馆
- 推荐菜品 :爆炒腰花、红烧剥皮鱼、高笋炒牛肉
- 推荐理由 :王迅等明星打卡的市井老店,腰花脆嫩、剥皮鱼酱香浓郁,体现南昌“浓油重辣”的地道风味。
7. 船说赣江里
- 推荐菜品 :小炒黄牛肉、赣烧大桂鱼、腊味红花梗
- 推荐理由 :南昌首家院落式餐厅,融合乡野江西菜与土菜文化,环境古朴,菜品如腊味系列还原传统农耕风味。
8. 鲟阳渔村
- 推荐菜品 :鱼哥葱香白鱼、赣鄱桃花鳜、渔村红烧鳊鱼
- 推荐理由 :专注江西本地河鲜,白鱼鲜嫩、鳜鱼入味,被誉为“江西鱼宴代表”,食材新鲜且做法传统。
9. 叶满厨
- 推荐菜品 :莲花血鸭、萍乡小炒黑猪肉、大盆姜辣走地鸡
- 推荐理由 :萍乡菜代表,血鸭选用茶油烹制,曾获黑珍珠“年度菜品奖”,辣味醇厚且充满地方特色。
10. 好味坊
- 推荐菜品 :梭子蟹烧年糕、老卤凤爪、农妇茄条
- 推荐理由 :南昌家常菜典范,梭子蟹酱香浓郁,茄条软糯下饭,价格亲民,适合家庭聚餐。