谈起过早
鄂城人总爱聊那几个城里的老店
却往往忘了，往周边乡镇走走
不过几里路
就能发现不少被忽视的美食宝藏
就说泽林镇吧
泽林高中边上
有这么一家小店
开了二十多年了
靠着一碗平平无奇的面条
愣是把周围食客的胃给抓住了
这家店啊
早年间的牛肉汤手艺是从老一辈那里学来的
可人家店主不是死脑筋
懂得改良创新
让这碗面更合泽林本地人的口味
你看这牛肉
炖得那叫一个烂
轻轻一咬，肉香就往外冒
跟早晨刚醒的味蕾打了个照面
立马就精神了
还有这深褐色的牛肉汤
一看就是时间和火候熬出来的
稠而不浑
每一口都是满满的层次感
卤香味儿浓
再捞根油条泡进去
吸饱了汤汁，一口咬下去
那叫一个爽
吃这么一碗面，不光是为了填饱肚子
对好多食客来说
它还承载着别的意义呢
有的人是图个吃饱喝足的好心情
有的人呢，则是想找个地方
让心里头那份怀念和安慰有个着落
下回你要是路过泽林高中
不妨停下脚步，拐进这家小店
尝尝那碗让人怀念的味道
说不定
它也能带你找回一段属于自己的美好记忆呢
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