近日，315晚会曝光保水虾仁磷酸盐超标，会带来健康风险，引发关注。
3月17日，@东方甄选 发布声明称，东方甄选自营青虾仁不添加保水剂，配料表只有虾和水。东方甄选自营青虾仁成品质检报告符合GB2733标准，虾源每柜核验报关单和检验检疫证，均符合国家标准。
其表示，东方甄选自营青虾仁由广东虹宝水产开发股份有限公司和湛江国联水产开发股份有限公司代工。代工厂由东方甄选严格筛选，生产过程严格执行国家各项规定，符合行业领先生产标准。同时，联合权威检测机构组建专业团队，对产品生产全过程进行高频盯产，严格质检。
对于广大消费者关心的东方甄选自营青虾仁是否添加保水剂的问题，东方甄选承诺：自营青虾仁不添加保水剂，配料表只有虾和水。为了保护消费者权益，我们的青虾仁净重都是扣除冰衣重量的，保证虾仁足斤足两，不让消费者为外层包冰额外付费。
东方甄选称，自营青虾仁成品质检报告符合GB2733标准，虾源每柜核验报关单和检验检疫证，均符合国家标准。从2024年至今，该产品检测原料和成品共计427次，品控跟产32次。2024年全年，包括自营青虾仁在内，东方甄选自营产品质检费用超过1000万元。
此前，据央视财经，315晚会接到群众举报，称有部分生产厂家在加工水产品时违规、超量添加保水剂。
保水剂即食品水分保持剂，常用复合磷酸盐，能保持虾仁的水分、提升口感和延长保质期，业内称这样的方式为“保水”或“泡药”，但部分企业却用保水剂来“给虾增重”。
据悉，长期过量摄入磷酸盐可能会带来健康风险，例如消化系统问题、导致人体的钙磷比失衡、缺钙、引发心血管疾病。
此外，央视315晚会曝光视频中，厂商提供的商品外包装印着“正大白对虾仁”。有媒体查询发现正大食品旗舰店仍在销售此产品，上面还标注着李佳琦直播间。
对此，美腕方面回应称对于这一问题非常重视，第一时间会同品牌方对相关商品进行了排查。经查，该产品上播前，进行了多项前置合规审核，其中要求提供虾仁磷酸盐检测报告。品牌提供的检验报告显示，该产品多聚磷酸盐含量低于国家标准要求，美腕方面将会密切关注此事的进展。
另据报道，有网友反映与辉同行直播间曾带货的一款“大岸浪花大号虾仁”，生产商为此次被点名的生产企业之一——湛江良基冷冻食品有限公司。
3月16日，与辉同行发布声明：
今年315晚会报道了冷冻虾仁涉嫌违规的问题。作为一家对消费者负责的企业，与辉同行昨晚在第一时间下架了全部虾仁相关的商品，并展开了对此类商品的再次审核。
我们在筛选商品时，均对商家进行了资质和检测审核。去年，在与辉同行稳步运行后，我们也逐步加大了对商品的检测。
考虑到此次冷冻虾仁的相关报道，可能会影响您的消费体验，或让您感到担忧，秉承着对消费者负责的态度，我们决定不论后期调查结果如何，都将对在与辉同行购买过“大岸浪花品牌”冷冻虾仁的消费者，先行按照“退一赔三”的金额进行售后服务。相关打款工作已经开始，预计在1-3个工作日内全部完成。
一直以来，与辉同行都坚定地和消费者站在一起，积极维护消费者的消费体验和权益。未来，我们也将更加严格地要求自己，不断提升选品标准，持续提升服务质量。我们的愿景是成为一家受消费者信任和喜爱的公司，与辉同行全体员工会为之持续努力奋斗。
来源 | 九派新闻、东方甄选、央视财经
编辑 | 秦艽 责编 | 阮固 审核 | 刘永拓
