不知不觉，每年举行一次的3·15晚会又到了。
每年的3·15晚会都是大家关注的重点，它不仅是对企业的一次大考，更是对消费者权益保护的一次重要检验。
然而，3·15晚会还尚未正式开始呢，就已经接连有知名品牌被曝光存在严重问题了。许多打工人看到后，心也已狠狠碎了.......
奶茶知名品牌暴雷塌房
奶茶，现在几乎成了年轻人每天必点的饮品，然而当你知道喝过的奶茶可能材料早已过期，且制作过程卫生堪忧，你还能安心下肚吗？
沪上阿姨，凭借清新的茶饮和软糯的小料，在茶饮市场中占据了一席之地，没想到，今年的3·15它却塌了房。
3月14日晚，湖北经视在3·15特别报道中曝光了沪上阿姨武汉汉口城市广场店的食品安全问题。
记者通过暗访发现，该门店存在严重的违规操作，其中最令人震惊的是使用过期食材制作饮品。
店内用于制作杨枝甘露的西柚粒已经过期，但是店员不但没有处理报废掉，还将其用于饮品制作。
当被记者善意提醒了之后，店员则是淡定地再重新打印一个标签，让过期西柚粒“摇身一变”，又能“合法”使用一天。
不仅是西柚粒，此外记者还发现店内几乎一大半的小料都已经过了保质期，小料只要到期就重新打印个标签再次使用。至于怎么干，则是为了节省成本。
而在记者的询问之下，店员也是见怪不怪地表示“反正就照样用呗！”
事件曝光后，沪上阿姨迅速成为舆论焦点，网友们对品牌的信任度大幅下降，纷纷在社交媒体上表达不满。
事后，武汉市江岸区市场监督管理局也迅速介入调查。执法人员对涉事门店的后厨和食材进行了全面检查，并查看了监控和标签打印后台记录。最终，该门店因使用过期食材并篡改效期标签被立案调查，并当场闭店整改。
沪上阿姨的食品安全问题并非首次被曝光。早在2023年，其北京的多家门店就因为后厨环境不卫生、使用过期食材等问题被查处。
然而，如今再看，品牌方似乎并未从中吸取教训，导致类似问题再次发生。
“你爱我，我爱你，蜜雪冰城甜蜜蜜~”凭借魔性音乐和亲民的价格，蜜雪冰城早就已经成为了众多消费者心中的“国民奶茶品牌”。
但是今年的3·15食品安全问题这块儿，蜜雪冰城却也没能幸免。
在宜昌凝聚新天地门店，记者暗访时发现，该门店公然违反蜜雪冰城总部的规定，而且制作饮品的卫生环境还堪忧。
按照饮品制作要求，制作招牌饮品冰鲜柠檬水和棒打鲜橙的鲜橙、鲜柠檬需现切现用，没用完的当天打烊时必须废弃。
但在这家门店，店员将当天剩余的柠檬切片和橙子切片悄悄藏到操作台下方置物柜，连个保鲜膜也不封。
等到第二天来上班，店员则叫记者把这些隔夜水果切片再拿出来继续制作饮品，而且还特意叮嘱，在操作时，要在监控死角处，生怕被公司发现。
如此平常的语气、且行事还十分淡定，感觉这种操作已经不是第一次。
记者在与店员交谈的过程中，店员还“解释”：这是正常操作。
除了隔夜水果问题，门店的卫生状况也令人作呕。
记者调查时多次发现店内有苍蝇飞虫，甚至在奶茶杯盖中也出现了活蹦乱跳的飞虫。
而且有的杯子里面还残留有虫子的印记，但是而面对这样的情况，店长竟直接将这些杯盖洗洗再放回去接着用，继续盖在柠檬、橙子饮品上，仿佛这都不是啥大事。
苍蝇、飞虫有多脏，大家都也心知肚明，没想到在卫生这一块，该门店却如此潦草。
在暗访的视频中，记者与店员对话，店员甚至还坦言“所以我不敢喝”。好家伙，连内部人员都对自家产品心存恐惧，又怎能让消费者放心？
事情发生之后，当地的市场监管局副局长亲自带队赶往涉事门店，却发现门店正在装修，负责人也无法联系。
执法人员在二楼仓库发现剩余原材料标签不规范，一并扣押，并立即对门店立案调查。
对于消费者而言，食品安全是底线，是对品牌最基本的信任。所以在这方面，品牌绝对不能马虎。
蜜雪冰城暴雷后，不少网友都感觉天塌了，毕竟该品牌的饮品便宜、味道好，性价比很高。
值得一提的是，大多数的网友对蜜雪冰城的包容度还是很高，有些网友甚至觉得“蜜雪冰城都不嫌我穷，我咋还嫌它差？”
虽然蜜雪冰城的价格低廉，但是这也不是其不守规矩的理由，价格再便宜、性价比再高也没有健康重要。
目前为止，今年的3·15已经有好几家品牌被曝光问题了，杨铭宇黄焖鸡、蜜雪冰城、小龙坎、沪上阿姨、许府牛等。真不敢想，晚会上还会有什么令人震惊的报道。
结语
315晚会虽未开始，但多家知名品牌的食品安全事件，已然为整个餐饮行业敲响了警钟。
在追求经济效益的同时，企业绝不能忘记社会责任，唯有坚守食品安全底线，才能在激烈的市场竞争中立足长远，真正赢得消费者的心。
