来源：央视网
“尿频是肾虚”“营养都在汤里”“孩子个子矮‘打针’就行” “开水烫餐具能消毒”——这些流传甚广的说法究竟是科学真理还是误导性谣言？
在国家大力推进健康中国建设的背景下，全民健康素养显著提升，然而各类健康伪科学信息也在不断滋生，“健康谣言”甚至成为了某些自媒体收割流量的“财富密码”，严重干扰了公众对健康知识的正确认知。值此3・15国际消费者权益日之际，“十大健康谣言”辟谣科普短视频上线。
“冷冻馒头超过两天堪比砒霜！”
2024年11月，这条打着“浙大研究”旗号的短视频席卷社交平台，单日播放量突破2亿次。北京市民李女士连夜扔掉冰箱里囤积的速冻馒头，甚至发起家庭“食品安全大扫除”；广东某超市速冻面食货架一度滞销，企业客服电话被“讨说法”的消费者打爆……一场由谣言引发的食品安全信任危机，折射出公众对致癌物的深度焦虑。
“研究由浙大食品科学学院主导”“实验数据证实冷冻馒头黄曲霉素超标”……然而，央视《生活圈》记者调查发现，所有声称“浙大研究”的报道均未标注论文标题、实验团队等关键信息。浙江大学生物系统工程与食品科学学院副院长刘东红明确回应：“浙大从未开展此类研究，相关报道系冒用高校名义！”
进一步追踪发现，该谣言最早可追溯至2023年，当时以“某985高校”为模糊信源；2024年，自媒体为增加可信度，将“某高校”替换为“浙大”，并配以伪造的实验室画面。中国疾病预防控制中心研究员、国家健康科普专家张宇指出，此类手法常见于伪科普产业链：通过嫁接权威机构名称，利用公众对学术的信任收割流量，甚至为特定商品营销铺路。
国家食品安全风险评估中心研究员韩宏伟 在“健康辟谣”的短视频里介绍，黄曲霉毒素的滋生需要两大条件：温度25℃-35℃、湿度80%-90%。而家用冰箱冷冻室温度低至-18℃，湿度不足15%，堪称“微生物荒漠”。谣言将“反复解冻导致变质”偷换为“冷冻致癌”，冷冻技术本身是安全的，风险在于不当操作——如解冻后常温放置超2小时，或使用受污染的面粉原料。黄曲霉素确实危害我们的健康，但正确保存的冷冻馒头并不适宜黄曲霉菌生长，更不会产生黄曲霉素，是可以放心购买食用的。
“孩子个子矮打针就行”
2024年12月，拳王邹市明的妻子冉莹颖在社交媒体发布“11岁儿子注射生长激素”视频，引发轩然大波。镜头中，孩子因恐惧痛哭却被迫接受每日注射的画面刺痛公众神经，单条视频播放量超5亿次，评论区涌入上万条质疑：“这是科学干预还是‘拔苗助长’？”
北京协和医院内分泌科候诊大厅里，挤满了来自全国各地的家长。一位母亲攥着挂号单哽咽：“孩子8岁才1.2米，班上同学都叫他‘小矮子’。”数据显示，我国儿童矮小症发病率约3.2%，需治疗者超700万，但实际规范治疗不足3万。巨大缺口下，非正规医疗机构嗅到商机——某私立医院推出“身高预测套餐”，收费480元至2000元不等，诱导家长购买生长激素，宣称“打针3个月长高10厘米”。
深圳男孩小宇（化名）注射生长激素一年后长高11厘米，却频繁感冒发烧，确诊甲状腺功能减退；北京9岁女孩小禾首针后呕吐、高烧。北京协和医院内分泌科主任医师 潘慧告诉央视《生活圈》栏目记者：“正常的小朋友我们不建议用生长激素来进行治疗，滥用生长激素有可能会带来体重的快速增加，出现血糖、血脂的问题，可能会出现肢体肥大。”
在潘慧大夫的门诊，大概有一半来问诊的小朋友，其实个子并没有达到矮小的标准，骨龄在4岁多5岁的小朋友，半年能长3公分，一年能长6公分，就说明他是正常的。潘大夫在“健康辟谣”的短视频中介绍：“要想长高，优质睡眠加规律运动是关键，我们要长时间不间断有节奏地挤压软骨板，孩子才能快点长个，所以说运动锻炼其实是非常重要的；还有一个就是睡眠的问题，我们进入深度睡眠，质量越好，睡得越香的话，生长激素分泌的高峰频率就越高。”
网红“颈椎康复法”正在摧毁颈椎
“医生，我明明按网红教程坚持仰头，为什么脖子越来越痛？”在广东省中医院骨科诊室，35岁的设计师陈琳（化名）几乎崩溃。她的X光片显示：颈椎生理曲度完全消失，椎管狭窄如细缝，脊髓被骨刺挤压变形。过去一年，她每天疯狂仰头200次，试图“矫正”长期伏案工作的颈椎，却换来一纸“脊髓型颈椎病”诊断书。
广东省中医院骨伤科专科医院院长 主任医师 林定坤说，过度仰头比低头更危险！ 在健康辟谣的短视频里，林大夫解释：“颈椎病跟我们的不良姿势有关，现在最多的是低头，低头办公，低头写作业，低头看手机，会引起肌肉和椎间盘疲劳，甚至椎间盘突出。但很多人以为既然是低头不好，那我就要对抗，我天天就仰头，但是过度地仰头它反而有害。”
过度仰头同样会带来椎间盘和关节处的劳损，一样可以引起脖子痛，而且仰头还有一个副作用，会引起椎管狭窄，刺激神经根和脊髓。“两类人要特别注意，一类人他是病人，比如说他手臂麻的，这种病人你的脖子不要过多地往后仰，反而仰的时候它就会产生神经被夹击，它就会疼痛。那么脊髓型颈椎病的病人也是这样子，不要过度仰头，他会不知不觉地会伤害你的脊髓，严重的话甚至会致残。”林定坤在“健康辟谣”的短视频特别提示。
当“仰头疗法”从养生妙招沦为致残凶器，我们不得不反思：在健康焦虑与流量狂欢的合谋下，多少人在“自我康复”中走向深渊？正如《生活圈》3·15特别节目所警示：“颈椎不是橡皮筋，别让伪科学拉断你的生命线。”
当“伪科学”披着养生外衣肆虐网络，当健康焦虑成为流量狂欢的燃料，《生活圈》3·15特别行动以科学为剑，精准斩断谣言滋生的藤蔓。从“冷冻馒头致癌”的集体恐慌，到“仰头疗法”引发的脊柱危机，每一次辟谣都是对生命尊严的捍卫，每一场科普都是向理性认知的抵达。
为了帮助公众树立正确的健康理念，提高健康素养，中央广播电视总台CCTV-1《生活圈》栏目于3月15日在新媒体端推出“十大健康谣言”辟谣科普短视频，聚焦公众日常极易轻信的健康谣言。权威媒体与顶级专家的深度联动，正在重构健康传播的新范式。正如栏目负责人所言：“我们不仅要击碎谣言，更要播种科学的火种。当每个家庭都能看破‘伪养生’的话术陷阱，当每个孩子不再被‘身高焦虑’绑架成长，才是全民健康最坚实的免疫屏障。”
据悉，《生活圈》将联合百家三甲医院启动“2025健康辟谣”工程，通过AI追踪、专家直驳、案例沉浸式还原，继续为公众提供科学、准确、实用的健康指南。
