在成都西南腹地，一座承载着两千余年文明血脉的千年古城——邛崃，正以一场关于美酒的革新风暴，叩响新时代的消费大门。这里不仅是“中国白酒原酒之乡”，更是汉代才女卓文君的诗酒故里、古丝绸之路南线的黄金起点。凭借“健康基因”与“文化底蕴”的双重加持，邛杖低氘酒不仅成为白酒行业的创新标杆，更以其“四个第一”的开创性成就，颠覆传统白酒认知，成为最耀眼的破局者，一路引领爆小众圈层。
邛崃产区：中国最大白酒原酒基地
邛杖低氘酒产自邛崃，素有“天府南来第一州”的美誉，这里是中国最大白酒原酒基地、中国原酒之乡。
邛崃的山、水及气候条件独特，坐落于横断山派东麓，形成了崖谷小气候——空气温暖潮湿而流动缓慢，有利于酿酒微生物繁衍。邛崃特有的黄泥，遵循古法酿造工艺，秘方制曲，经过长时间的发酵，形成富有特色的庞大微生物群落，使得酒体窖香浓郁。
“四个第一”：邛杖低氘酒的创新密码
融香品类首创第一，开创品类新纪元。在工艺上，邛杖大胆突破传统香型边界，首创“融香型”白酒。通过融合酱香的醇厚与浓香的绵甜，酒体呈现出层次丰富的花果香与窖香，入口甘润、回味悠长。国家级品酒师评价：“邛杖在香型创新中找到了平衡点，既保留传统白酒的底蕴，又迎合了年轻群体对多元口感的追求。”
“低氘”应用首创第一，赋能防癌抗衰。邛杖低氘酒的核心科技在于“低氘水酿造”。其水源取自稻城亚丁“仙乃日”峰6000米冰川，氘含量低于普通水25%以上，具有抗氧化、增强代谢等特性。科研数据显示，低氘水与优质基酒的结合，能有效减少酒精对人体的负担，赋予酒体更柔和的饮用体验。邛杖因此成为全国首款以“低氘”为标签的白酒，填补了健康酒类市场的空白。
上海化工研究院有限公司精细化工研究所王晓秋、朱琦、凌钦才、朱志亮等署名的研究成果《低氘酒中关键组分的分析测定研究》显示，低氘酒就是低氘水在饮料用水方面的应用尝试，低氘白酒能使人体自主神经协调和平衡性维持在较高水平，显著降低酒精毒性的作用，减少酒精肝病的发展，能干预降低糖尿病血糖水平，提高血浆胰岛细胞水平，减轻胰岛细胞损伤。中国著名酿酒大师、首批国家级非物质文化遗产代表性传承人沈才洪等从2010年至2014年在《食品科学》等公开学术刊物连续发表多篇低氘白酒对人体影响的论文，结果表明饮用低氘酒对人体有益，低氘水与白酒联合使用具有协同作用进一步抑制肿瘤细胞生长。
由王飞腾主编，气象出版社出版的《生命之水——低氘水研究文集》指出：“低氘水对多种肿瘤细胞的增殖有抑制作用，可作为癌症的辅助治疗剂。”“低氘水可干预糖尿病患者体内的葡萄糖代谢，提高胰岛素敏感性，缓解胰岛素抵抗，降低空腹血糖水平。通过代谢组学分析发现，低氘水能影响机体的糖代谢，证实了低氘水的降血糖作用。”“低氘水的抗氧化、延缓衰老和抗辐射作用。”“低氘水对神经系统的调节作用主要包括增强记忆力和抗抑郁作用。可以减轻抑郁症状、改善睡眠质量，具有抗焦虑作用。”
大师真迹世界第一，邛杖二字源自王羲之真迹。“邛杖”二字取自王羲之《邛竹杖帖》中的草书真迹，笔法遒劲流畅，气韵生动。东晋时期，王羲之收到友人馈赠的邛竹杖后，挥毫写下“去夏得足下致邛竹杖，皆至”的传世名帖。如今，邛杖酒将这份文人风骨融入品牌基因，赋予产品“高雅、豁达、自由”的文化品格，成为白酒与传统书法艺术结合的典范。
大家传奇世界第一，张骞与邛杖的千年传奇。从“丝路驼铃”到“国货之光”，文化赋能品牌价值。正如《资治通鉴》卷二汉纪二所记载，在张骞出使西域归来后，向汉武帝汇报时提到，在大夏（今阿富汗北部）曾见到过邛竹杖、蜀布，并得知这些物品是通过身毒国（古印度）交易而来。这不仅证明了古代四川地区生产的邛竹杖和蜀布早已闻名遐迩，还揭示了早在两千年前，产自四川的“邛竹杖”便通过南方丝绸之路远销至西域，成为张骞笔下“蜀身毒道”上最早走出国门的中国商品之一。
如今，邛杖酒以同名致敬这段商贸传奇，将“开拓精神”融入品牌基因。酒瓶设计采用竹节造型与青铜纹饰，巧妙地呼应了历史上邛竹杖的独特形态与文化象征意义；外包装则复刻了古蜀商贸地图，仿佛带领消费者穿越时空，重走那段连接东西方文明的古老商路。因此，当人们品鉴这款美酒之时，不仅能感受到其卓越品质，更能触摸到由张骞开启的那条跨越千年的文化交流脉络，体验到中华文明的深厚底蕴与无限魅力。
硬核科技：从原酒到品牌的全链升级
四川省文君井酒业集团深耕邛崃40余年，拥有国家级酿酒大师黄蜀生领衔的专家团队，以及8大标准化酿造车间。集团以“低氘水专利技术”为核心，与稻城卡斯冰泉公司达成战略合作，确保每一滴酿造用水均为天然低氘冰川水。通过古法工艺与现代科技的融合，酒体氘含量降至80ppm以下，品质远超行业标准。
2024年4月，中国首家低氘酒研究院在四川邛崃文君井酒业集团正式揭牌，标志着我国低氘酒研发与应用取得重要进展。研究院依托国内科研机构和高校，汇聚生物化学、酿酒工程等领域的专家，致力于低氘酒核心技术研发、质量标准建立及市场规范引导，填补了国内低氘酒研究的空白，为市场拓展提供有力保障。研究院院长黄蜀生表示：“邛杖低氘酒不仅是工艺的突破，更是对消费者健康的承诺。”
未来新趋势：健康与品质并行，邛杖成中高端市场黑马
为顺应“川酒配川菜”的消费趋势，邛杖低氘酒率先布局全国中高端川菜馆，打造“热辣川菜+健康低氘酒”的餐饮CP。同时，通过线上线下全域营销，缩短渠道链条，让利消费者。2023年成都品鉴会上，鲁迅文学奖得主周啸天、四川旅游学院院长王川等名流纷纷点赞：“入口柔顺，甘甜爽冽，是传统与创新的完美平衡。”
“邛杖不仅是酒，更是文化符号。”邛杖品牌负责人表示，“我们希望通过产品让世界看到中国白酒的创新力与历史厚度。”据悉，邛杖已启动海外市场布局，计划以“低氘健康+东方美学”为卖点，重现古代丝绸之路的贸易荣光。
随着消费者对“微醺经济”和“轻养生”需求的双重增长，邛杖低氘酒迅速抢占市场高地。在成都、上海等地的精品商超与高端餐饮渠道，深受消费者欢迎。电商平台上，一位消费者留言：“喝完后不上头，第二天不影响工作，这种健康属性正是我们需要的。”
行业分析师指出，邛杖的成功印证了白酒市场的结构性变革——从“价格导向”转向“价值导向”。“低氘健康+文化IP+口感创新”的三维竞争力，使其成为新中产和年轻精英群体的社交货币。据经销商透露，邛杖正计划推出限量文创联名款，进一步深耕文化消费赛道。
文化赋能：从历史到未来的品牌叙事
邛杖低氘酒是文君井集团传承与创新之力作，其文化价值不仅在于历史传承，更在于对当代精神的诠释。1957年9月8日年邛崃县文化馆馆长魏朗向郭沫若写了一封征求墨迹和诗文的信，并随信寄去文君井照片一张。1957年10月5日，距离发信不到一个月，郭沫若先生便回复了信件，并寄回了题词。郭沫若《卜算子·题文君井》“文君当垆时，相如涤器处。反抗封建是前驱，佳话传千古。会当一凭吊，酌取井中水。用以烹茶涤尘思，清逸谅无比。”卓文君与司马相如故事，实系千秋佳话，故井犹存，令人向往。
▲ 郭沫若先生的题词
作为中国当代著名的作家、诗人和书法家，马识途与四川邛崃的文君井有着一段特殊的缘分。
马识途对文君井情有独钟，多次前往参观，并在其作品中对文君井进行了描述。在他的小说《夜谭十记》中，马识途将文君井作为故事背景之一，通过对文君井的描绘，展现了四川地区的风土人情和历史文化。
不仅如此，马识途还曾到邛崃文君井，品尝了这里的美酒。对这里美酒的醇香和独特风味，赞叹不已，并当即挥毫写下了“中国白酒第一井”的题词。他的题字不仅成为了“中国白酒第一井”的重要标志之一，也成为了四川文化的重要代表之一。
▲ 马识途题文君井
2023年，文君井集团举办“郭沫若《题文君井》深度学习会”，联合学界挖掘品牌文化IP；2024年，携手《读城》杂志打造“丝路文化之旅”，通过沉浸式体验传递邛杖酒的故事。
邛杖低氘酒，是邛崃千年酿酒技艺的结晶，是科技与人文的交响，更是健康饮酒潮流的引领者。它以“四个第一”重塑行业格局，以文化底蕴打动消费者心智，以硬核品质赢得市场信赖。在未来，这款“深藏宝藏”必将引爆新一轮消费热潮，为中国白酒高质量发展写下浓墨重彩的一笔。
《资料链接》——
四川省社会科学院博士、副教授李贤彬著文《邛杖低氘酒相关生物学效应简述》对低氘酒相关生物学效应进行了解读。
什么是低氘水？
氘是氢的同位素，又称重氢，化学符号为D或2H，由一个质子、一个中子和一个电子组成，由1931年美国H.C.尤里和F.G.布里克维德在液氢中发现，海水中氘的质量浓度大约为30mg/L。
常温下氘气是一种无色、无味的可燃性气体，在地球上的丰度为0.015%，它在普氢中的含量很少，且大多以重水D2O即氧化氘形式存在于海水与普通水中。天然水是H2O和D2O的混合物，其中，氘和氢的比例（D/H）约为1:6600，即水中氘的体积分数为0.015%。
通常，把氘浓度低于0.015%（150ppm）的水称为低氘水（deuterium depleted water，DDW），又称贫氘水或超轻水。
地球上水体的氘浓度范围为14-150ppm，天然低氘水主要以冰川水的形式存在，氘浓度约为130ppm。而研究人员对低氘水研究的氘浓度范围为20-110ppm，可以通过同位素真空蒸馏法制备低氘水或者运用创新的空气冷凝制备低氘水。
低氘水对生命体有一定的积极作用
由于氢和氘质量的不同，导致了两者物理化学性质的差异。D2O的密度、黏度、熔点和沸点均高于H2O。
高浓度的氘会导致细胞有丝分裂过程停滞，引起细胞代谢和相关酶活性的改变，以及改变细胞的生理状态和形态结构。
重水会对生命体神经系统和肝脏产生毒害作用，引起神经疾病、贫血症及其他并发症等疾病。
相反，低氘水却对生命体有一定的积极作用。在诱导细胞凋亡过程中，低氘水会激活DNA修复系统，显著减少单链DNA的断裂，提高细胞防御系统的效率。
低氘水有一系列生物学效应，如抗抑郁、抗氧化、防衰老、抗辐射、降血糖、保护心血管系统、抗肿瘤等作用。可见，低氘水在食品饮料、保健品、化妆品及医学领域有潜在的应用价值。
低氘酒有哪些功效？
低氘酒就是在酿造、调制、存放过程中运用多种创新方法降低白酒中氘含量而制成的高端白酒，低氘酒就是低氘水在饮料用水方面的创新应用尝试。
相关医学学术研究证明，低氘白酒能使人体自主神经协调和平衡性维持在较高水平；显著降低酒精毒性的作用，减少酒精性肝病的发生；能干预降低糖尿病血糖水平，提高血浆胰岛细胞水平，减轻因过量饮酒导致的胰岛细胞损伤。
进一步的医学实验显示，低氘白酒干预能显著降低实验对象糖尿病的空腹血糖水平，提高血浆胰岛素水平；减轻因过量饮酒导致的胰岛细胞损伤。低氘水和白酒分别作用于高脂实验对象时，均可改善高脂实验对象的凝血和纤溶系统，从而起到保护心血管系统的作用。
低剂量低氘酒在体外能抑制肺腺癌A549细胞增殖，在体内能抑制人肺腺癌H460裸鼠皮下移植瘤生长，并诱导癌细胞凋亡。低氘白酒能使人体的α波相对功率值、舒适感、工作效率和5－羟色胺的含量都维持在较高的水平上，即饮用低氘白酒时，人体中枢神经的功能可维持在较为平衡稳定的水平上，避免调控失衡的发生。
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