食品安全重于山，一年一度的315晚会即将到来，在这之前，还是要提醒一下大家一下，你是否还记得曾经315曝光过的哪些食品黑名单，是还在吃，还是已经不吃了。在互联网上，人们总是习惯性的遗忘，这也导致了这些不良商家，去钻空子，一旦风声过了之后，又开始出来祸害人。
315晚会曝光的10种食品黑名单，这些食品有的是因为掺假、有的是因为卫生问题或违规添加化学物质被曝光，所以建议消费者提高警惕，尽量少吃或避免食用，也算是守护住家人的健康。
第一种：槽头肉梅菜扣肉
部分预制菜企业使用廉价槽头肉（含淋巴结、脂肪瘤和甲状腺）冒充五花肉制作梅菜扣肉。而淋巴结可能携带病菌和毒素，长期食用会增加感染和免疫系统疾病风险。
因此在遇到梅菜扣肉的时候，尤其是预制菜，我们就要提高警惕，特别是很廉价的那种，更是要提防。
第二种：骨泥淀粉肠
在外面很多人都喜欢吃淀粉肠，几块钱一根，但是还是建议大家尽量少给孩子吃，因为街头淀粉肠中，可能添加骨泥（动物骨头粉碎物），通常用于宠物食品，而非人类食用。
骨泥可能含重金属和兽药残留，长期食用损害肝肾健康，且营养价值极低。要注意不要给孩子吃。
第三种：土坑酸菜
酸菜在露天土坑中腌制，工人穿鞋踩踏、烟头混入，卫生条件极差。这样的酸菜，大家可还记得，本身腌制的酸菜就不健康，结果还是这么制作的，其含有大量细菌、寄生虫卵及亚硝酸盐，长期摄入增加胃癌风险。
因此，遇到酸菜的时候，尤其是市场上的低价酸菜，有的甚至连包装都没有的，这种也要少吃。
第四种：香精大米
随着生活水平的提高，人们在买米的时候，也会选择一些优质大米，而这个时候一些不良商家，就会制作假泰国香米，普通大米添加香精冒充泰国香米，以次充好。要知道化学香精可能含致癌物质，长期食用影响神经系统发育。
第五种：木薯粉
不知道大家是否还记得，木薯粉冒充红薯粉，要知道木薯粉不易消化，易引发腹胀、腹痛；部分黑作坊添加工业明矾或硫磺熏制，导致铝或二氧化硫超标。这样的是坚决不能去吃的。
第六种：激素养殖的海参
有些海产品能少吃还是尽量的少吃为好，比如被曝光出来的海参，养殖户为加速海参生长，饲料中添加“敌敌畏”等违禁激素。激素残留干扰内分泌系统，尤其影响儿童正常发育。这个如果给孩子吃的话，也会造成不良的后果。
第七种： 假土鸡蛋
要吃鸡蛋的话，吃正常的就可以了，没有必要去追求什么土鸡蛋，因为你买的鸡蛋，很有可能是动过手脚的，普通鸡蛋通过添加剂“斑蝥黄”染色蛋黄，伪装成土鸡蛋高价销售。这种化学色素会增加肝脏代谢负担，长期食用或导致肝功能损伤。
第八种：假冒鸭血
这种鸭血其实就是（猪血+化学添加剂） ，用猪血混合甲醛、明胶等化学物质模拟鸭血口感和韧性。甲醛为强致癌物，明胶过量可能引发消化道问题。这些都是不能去食用的，所以我们还是尽可能的少在外面买鸭血给孩子吃。
第九种：劣质辣条
家里有孩子的一定要记住，少去吃一些劣质的辣条，因为这些很可能是（地沟油+过量添加剂） 制作出来的，小作坊使用地沟油，并滥用防腐剂、色素等添加剂。而地沟油含黄曲霉素等毒素，过量添加剂损害肝脏和消化系统。这些食物，会很大程度影响孩子的生长发育。
第十种：卫生堪忧的火腿肠
火腿肠也建议大家少吃，以前就曝光过，火腿肠，生产车间卫生条件差，工人操作不规范，猪肉原料未严格检验等，这些细菌污染风险高，添加剂过多可能引发慢性疾病。因此也要少给孩子去吃。
这些食品之所以要尽量的少吃，或者是不吃，是因为本身就存在一定隐患，比如化学危害，还有的营养缺失，作为消费者而言，一定要记住，明显低于市场价的食品需谨慎，另外就要学会看SC生产许可证，配料表越简单越好。315曝光的案例仅为冰山一角。消费者需提高鉴别力，监管部门也需加强源头治理，这样才能共同守护“舌尖上的安全”。
