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一年一度的315马上就要到了。
每当这天来临的时候,总会有大批食品问题等被爆出来。
上一年的淀粉肠事件可谓是让许多网友感到“恶心”。
今年不知道又有哪些食品会成为315的“主角”。
然而,这还没到日子,315的第一枪就打响了。
在3月12日,知名媒体就爆出了“杨铭宇黄焖鸡”存在严重的食品安全问题。
食物变质接着用,甚至顾客用餐剩下的饭菜,还二次出售。
并且,上任的员工也没有健康证。
后厨还存在安全问题,抽烟、煤气罐倒在一旁等等。
每爆出一个画面,就让人感觉恶心。
甚至,不止这一家加盟店有问题。
场面令人触目惊心,这还拿消费者当人看吗?
而与此形成鲜明对比的是,以高品质和服务于顾客的胖东来。
可谓是受到了很高的赞誉,看来这次胖东来又躺赢了!
一:央视记者卧底杨铭宇黄焖鸡后厨
除了节假日,百姓们最期待的应该就是315了。
每当来到这一天时,大量的食品问题与商家被曝出来。
比如,广受众人欢迎的淀粉肠。
大街小巷随处可见,吆喝着“3元一根,5元两根”。
不喜欢吃肉肠的朋友,淀粉肠就成为了他们逛街首选的零食。
并且,很多人认为它是淀粉做的,也挺干净的。
但没想到,它竟然“背刺”了众人。
原来它是“骨泥”制成的,也就是各种骨头与泔水之类打碎。
就连售卖骨泥的厂家都表示“不建议人吃”。
可是让不少热爱淀粉肠的网友“破防”了起来。
不过,后来则被澄清了,原来这不是315官方爆出来的。
不过预制菜梅菜扣肉确实真的存在问题。
肉类都是最差的,什么含有淋巴结、甲状腺等。
并且本以为不喝小作坊的奶茶,选择大品牌就没有这些问题了。
谁承想,茶百道、古茗以及书亦烧仙草也在“背刺”消费者。
不是用坏点的水果亦或者是用过期的食材。
也可谓是令许多网友“作呕”。
这些无良商家,真的是光专注利益,一点都不拿消费者当人看。
那么,在今年的315来临之前。
央视记者就去暗访调查多家餐饮店。
并且,还有记者去应聘员工,卧底到后厨来进行调查。
其中就有“杨铭宇黄焖鸡”。
这不查不知道,一查吓一跳。
一进到后厨,臭气熏天,简直是没法闻。
多个变质食材混在一起的味道,差点令人喘不过气来。
“杨铭宇黄焖鸡”这个名字对于喜欢点外卖的网友很眼熟吧。
甚至,有的还网友消费了十多次。
并且,“杨铭宇黄焖鸡”已经开了将近6000家的分店。
甚至,连国外都有,可见这家店的涉及的范围很广呀。
而且,其口味也受到了许多消费者的喜欢。
而这家店也迅速的占领了全国的市场。
可谓是成为了餐饮界的“黑马”。
然而,近年来却频频被消费者曝出食品安全问题。
有许多条,但都没有得到总部的重视以及关注和解决。
比如:有位消费者表示他之前有吃到老鼠屎的情况。
还有吃到虫子以及鸡肉变质变黑的问题。
向平台以及商家投诉与反映,平台不处理,商家态度也很强硬。
对此,央视记者却注意到了这种问题。
便开始走访暗查,并还来到了河南虞城一家杨铭宇黄焖鸡与郑州万达担任卧底。
那么,这家店究竟怎么样呢?
是否与网友们投诉的问题一致?
二:食物变质、顾客剩菜二次售卖,隔夜饭,触目惊心
在3月12日,多个媒体发布了一则视频。
视频中的内容,吸引了网友们的关注与热议。
并且还纷纷表示着:“恶心”!
员工没有健康证依然上任。
要知道健康证对于从事食品餐饮类的员工是最基础的。
没有健康证的员工,这些食品公司又是怎敢让他们上任的呢?
食品安全又该怎么保证?
这其实还算是一个小问题,最严重的还在后面。
杨铭宇黄焖鸡后厨,真的是没眼看。
一排排切好的香菇与土豆摆放在那里。
很明显已经摆放好几天了。
因为,都有馊味了,土豆也黏糊糊的。
但没想到,这些变质的食材依然接着用。
并且店员还表示,洗一洗就行了,这可把记者惊呆了!
要知道食物变质吃了可是对人身体有害的。
轻则肠胃不舒服,重则会让顾客食物中毒。
但这些问题却没有被店员所重视,轻描淡写说了句“洗洗,接着用”。
难道消费者的健康在利益面前真的不重要吗?
甚至,肉类也亦是如此。
也有许多网友心中疑问,难道肉类变质了也要洗洗吗?
谁承想,他们面对这些问题,自有办法。
这家店除了售卖黄焖鸡之外。
还增加了一个“牛腩煲”菜单,供消费者挑选。
但这些牛肉也都是变质的,因为上面都发黑了,也有一股馊味。
然而,这次不是洗洗了,他们则选择用一个红色的色素。
只要把它放进变质的牛肉里,一搅拌看着就和新鲜的牛肉一样了。
不禁令人感叹:无良商家总会有一些缺德的方法。
他们站在消费者的健康上面,收获巨额利益。
难道他们的良心不会痛吗?
谁也不知道这红色素是什么制成的。
又会对消费者的身体有哪些伤害。
并且,更恶心的就是他们竟然把顾客吃剩下的饭菜。
把里面的碎渣挑干净,再二次加工进行售卖。
而且还得认真、仔细挑,要不然害怕人家看出来,会给你退单。
甚至,鸡肉与米饭一做就做非常多。
每次都会剩下,而剩下的隔天则继续加热售卖。
并且摆放的也很随便,往那一扔,连盖子都没有。
可以看出这汤汁都已经凝固了。
这还是冬天,要是夏天这味道不是更难闻吗?
还会吸引许多苍蝇和老鼠,怪不得总有消费者反映吃到各种奇怪的东西。
而且,他们的后厨也很随便,还有人站在里面抽烟。
煤气罐也随便摆放,有的都倒了,都没人扶起。
真不害怕引发消防安全呀!
并且,食材也随便扔,随处可见,甚至垃圾桶上面还有搁置。
在做饭的时候火锅料也不拆,直接带着塑料袋一起炒。
实在是难以理解。
而且,事发过后,杨铭宇总店还赶紧道歉。
对于这些问题他们并不知情,甚至也不知道分店老板私自加菜单。
可以看出,作为总部的管理人员,很少去走访这些分店。
在管理方面存在严重失误和不到位的情况。
如果不是这次记者暗访调查。
这些店不知又会被多少消费者使用。
但既然已经被曝出严重问题了。
那就要有解决方法。
事后杨铭宇黄焖鸡总店也表示了涉事门店将永久关闭。
之后则更加注重分店管理以及所有员工重新考核与培训。
一旦再有别的店发生违规问题,不仅停业还将追责。
也由此可见杨铭宇总店并没有推卸责任,也拿出了态度。
315这个日子,可谓是许多商家的噩梦。
但有一家店,不仅不怕,而且还敞开大门让别人来查。
就是于东来经营的胖东来店。
三:胖东来凭借硬实力躺赢!
在去年315,被曝出各种食物和商家存在问题时。
也有打假博主来到了胖东来暗访。
看他们是否也会存在食品安全问题吗?
从海鲜区到水果以及食材和甜品等。
本以为凭借他的火眼金睛一定能挑出错来。
谁承想不仅没有,自己还消费了一番。
甚至,走的时候,他还称真的很羡慕许昌的人民。
可见胖东来受到那么多得赞扬,真的是情有可原。
水果不甜不喜欢可以退,所售卖的自制东西,全是高品质食材制作的。
并且,所卖的服装,从进价以及售价,其中包括自己挣了多少钱。
给你标的清清楚楚,让你自己看到花的钱在哪里。
甚至与网购一样,可以七天无理由退还。
并且,员工待遇也很好,不仅制定了受委屈奖和奖励。
而且还不允许员工有加班情况。
顾客投诉也有奖励。
但最令人遗憾的是,胖东来只在河南地区。
并没有开遍全国,不过为了能够让外地网友购买东西。
也可以线上购买东西。
不过得认准官方认证的账号。
结尾:
315日期,让商家胆战心惊。
但百姓们只恨不得每天都是315。
每年多家商家被曝出问题。
竟然没有警醒他们。
甚至仍然铤而走险继续变本加厉。
实在令人难以理解!
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