外媒BBC口中“蓝色星球上最美丽的樱花园之一”,竟然在贵州!
2.4万亩粉樱落在100多个独立小岛,与湖水、山脉组成独一无二的“樱花星球”,70多万株樱花树掀起全球罕见的“樱花风暴。”
图 | 携程社区@彩虹帮二当家
更重要的是,贵安樱花园目前是免费的哦!交通也非常方便,樱花园位于贵阳贵安新区高峰镇北部,抵达贵阳后再乘坐公交或专线前往樱花园,来这里邂逅一场浪漫的樱花季,随手一拍就是人生照片。
整个樱花园的面积非常大,你可以尽情地去寻你喜欢的地方,拍美美大片~
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最佳观赏时间:
早樱在3月初到3月中旬开放,粉白交织,规模巨大。
晚樱在3月中旬至4月初开放,花色浓郁,人少景美。
建议在3月中旬前往,此时早樱与晚樱交替盛开,漫山遍野皆为粉色。
赏樱拍照打卡点:
樱花大道:樱花园的核心景点,绵延数公里的道路两旁是如云似霞的樱花,漫步其中沐浴在飘落的樱花雨下。
寻樱阁:登上园内制高点,将漫山遍野的樱花尽收眼底,拍出震撼的全景大片。
音关茶园:被樱花环绕的清新茶园,一半粉色一半绿色,交织出别样的清新之美。
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盛大樱花、绚烂瀑布、自然峡谷……当然少不了美食。这座被群山环抱的城市,用酸、辣、鲜、香编织出独特的味觉密码。来看看贵阳、遵义和安顺这三座城市的地道美食,开启春日美食之旅。
01
贵阳
贵阳珍珀酒店·舞阳餐厅
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选址于秀色风光之中的贵阳珍珀酒店,将法式的浪漫、奢华与自然风光完美融合。位于酒店24层的舞阳法餐厅更是凭借菜品、服务和环境摘下了贵阳奢华餐厅榜No1的桂冠,深得追求奢华体验食客们的钟爱。
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在舞阳享用美食,就像一场流动的盛宴。餐厅的设计上,法式浪漫柔中不忘融入贵州特色,暖黄色的灯光、摩登的玻璃幕墙与“天眼”、榫卯等传统元素碰撞发生着奇妙的化学反应。在纪念日来舞阳用餐,现场会布置适合求婚、过生日的浪漫氛围,让甜蜜约会更加升华。
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最想推荐浓郁的伊比利亚火腿搭配清甜的白瓜,复合的口感非常开胃,给予法餐新的舌尖享受。鲜美滑嫩的黑松露牛肝菌焗山鸡柳肉质紧实、用料上乘,多重口味迸发惊喜。以肥美鹅肝为主要食材的鹅肝慕斯搭配红酒金巴利树莓,天然果味打开味蕾刺激。
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香煎后的澳洲M6肉眼扒搭配勃艮第红酒汁,鲜甜滑嫩与口感浓郁的风味碰撞,齿颊留香。香烤黑斑鳕鱼柳淋上蛤蜊香芹汁,层次丰富。品尝用浓郁牛肉香味吊出的京葱牛尾汤,不腻不油舒服的刚刚好。甜品方面蜜桃雪葩清爽解腻、椰香芒果凤梨甜蜜中带点微酸,将用餐体验再次升华。法餐的摆盘素来也是视觉享受,用餐同时宛如欣赏一场流动的艺术展。
舞阳有好几个套餐可以选择,点击图片即可抢购,一起谱写法式浪漫序章。
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02
贵阳
老凯俚酸汤鱼(省府店)
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以“酸、鲜、爽”著称的酸汤鱼,是贵州的美食名片。创建于1993年的老凯俚酸汤鱼(省府店)以独特的酸汤工艺,把酸汤鱼做成“非物质文化遗产”,是品尝正宗黔味感受苗族风情的不二选择。
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这家餐厅属于当地人尽皆知的酸汤鱼老字号,作为上过舌尖中国的美味该餐厅长居“贵阳当地风味餐厅榜”No.1。吃饭还有满满的仪式感,走进餐厅仿佛来到一个苗族世界,从餐厅的装修、小哥哥小姐姐们的服饰、歌舞表演等等处处都透露出浓郁的苗族文化氛围。
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当然,作为一家以酸汤鱼为主的餐厅,老凯俚的酸汤制作技艺更是祖上代代相传的制法,天然发酵的酸汤使用的是当地特有的酸草和辣椒,在贵州湿润天气下自然形成的酸汤口感浓郁醇厚但不刺鼻,鱼肉鲜嫩爽滑,再配以特色的苗家蘸料,在酸辣交融间演绎出一场味蕾的盛宴,但酸辣过后,口腔内留下一丝丝甘甜。
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点一份酸汤鱼火锅,等到火锅沸腾,滇味鲜牛肉、富源萝卜丝、菠萝蜜虾滑等各种食材在酸辣汤汁的浸润下,激发出丰富的层次和口感。
招牌必点的老贵阳辣子鸡选用贵州跑山鸡,灵魂是特制的糍粑辣椒,大火爆炒每一块鸡肉都炸的金黄酥脆,带来了极具冲击力的味觉享受!软糯香嫩的青岩卤猪脚色泽红亮诱人,可以搭配特制蘸料进一步提升风味。
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在贵州的美食世界里,丝娃娃用清新脱俗的香气勾住人们的灵魂。一张轻薄如纸的米粉面皮轻轻包裹着五彩斑斓的蔬菜世界,卷上萝卜丝、折耳根、黄瓜丝、海带丝、豆条等,光看着就赏心悦目!当然了,没有酸辣的惊魂酱汁,丝娃娃也失去了魔力。酸中呆啦,每一滴都渗透金食材之中,唤醒你的味蕾细胞。
还有豆腐圆子、糍粑稀饭、口水牛肉等都是必点,再配上一碗颜值超高的玫瑰冰粉,太清爽了!
图 | 携程社区@Fiorelady
03
贵阳
怪噜范·老贵阳街头名小吃(云上方舟店)
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怪噜饭,一道融合了麻辣酸咸的特色美食,在贵阳小吃届拥有不可撼动的地位,并且怪噜饭的制作技艺已经入选贵阳市非物质文化遗产。如果你想品尝地道的怪噜饭,怪噜范·老贵阳街头名小吃(云上方舟店)是非常不错的选择。
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怪噜饭之所以“怪”,在于其调料品种之多,从灵魂配料折耳根,到烟熏风味的腊肉、酸爽解腻的酸菜、增加口感的豆米以及各种蔬菜,每一口都是对味蕾的全新挑战。
在这里吃怪噜饭,老板会配送一碟特制的泡酸萝卜,越吃越开胃。
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更妙的是,贵阳这座小吃王国中的超多美食你都能在这里品尝到!酥脆金黄的洋芋耙内里超软糯,一口咬下去“咔嚓”一声脆响,搭配辣椒粉、糊辣椒、腌萝卜、腌折耳根等小料,酸甜麻辣的口感太绝了。
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烤肉哪里都有,但是贵阳的竹签烤肉可太不一样了,炭火爆烤到新嫩焦香的肉串裹满灵魂折耳根蘸水,真的是独一份的体验了!还有碳烤黄鱼、酸汤砂锅饭、丝娃娃、米豆腐、烤臭豆腐、糍粑冰粉等等小吃,让你一次尝尽贵阳的街头百味。
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04
遵义
遵义开元名都大酒店·四季轩中餐厅
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坐落在天鹅湖畔的宝藏酒店遵义开元名都,与遵义市政府隔湖相望。这里满目绿色恍若世外桃源,来遵义入住于此是不错的选择。酒店的四季轩中餐厅更以极高性价比在业界享有盛誉。
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餐厅高居遵义当地风味餐厅榜单,菜式上主打遵义本地菜,让每个食客品尝到本地经典特色菜肴。不来不知道“红色革命城”里竟然藏着这么多美食!遵义的牛肉粉必须是一绝,新鲜羊肉剔骨放在大锅里熬煮吊成高汤,米粉在熬好的骨头汤里烫一下,码上羊肉片,舀一勺红油,放香菜、葱花、辣椒面,那叫一个痛快!
图 | 携程社区@嫚嫚的旅行日记
超级无敌下饭的酸汤牛肉锅汤头浓郁,牛肉的鲜嫩肉眼可见,酸酸辣辣可以吃三碗米饭。农家酸菜鱼用料简单,但口感酸爽鲜香,一口一片鱼肉根本停不下来。
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高温石头撞蛋真是要命的好吃,四季轩的这道石烹土鸡蛋猎奇中充满了食欲,精选优质土鸡蛋,金黄蛋液倒在滚烫的石头上瞬间凝固,撞出来的蛋滑嫩又有锅气。还有脆皮香酥蹄、习水麻羊肉、遵义拼三样、虾汤芙蓉蟹等等都值得品尝,绝对不会踩雷。
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用一次旅行抚慰灵魂,用一顿美食取悦自己。遵义开元名都大酒店推出住宿+美食套餐,好吃又有性价比!
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05
安顺
姐妹烙锅
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春日来安顺,如果说白天的震撼来自平坝樱花园连山成海的樱花,那么夜晚的惊艳属于贵州著名美食“烙锅”。赏玩樱花直接打车直奔安顺顾府街,来到隐藏于市井之中的小店姐妹烙锅,寻找贵州人舌尖上的共同记忆。
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万物皆可“烙”,小编敢说没有一个贵州人不爱烙锅。一口黑砂锅,锅中凹起,涂上一层油后放上菜品,牛肉、五花肉、小豆腐、洋芋耙、鸡皮、鸡胗、牛肉……凡是你想得到的食材,烙就完事儿了。
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吃烙锅是一件顶有烟火味的事情,大家围坐在小圆桌上,新鲜的牛肉烤的肉香四溢、肥瘦相间的五花肉滋滋冒油,口水都忍不住留下来了。烙熟的食物放在锅边,吃的时候蘸上活油蘸水或专门的烙锅辣椒面,那滋味别提多得劲儿!
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小豆腐一定一定要点,小豆腐烤的外焦里嫩、豆香浓郁,一口下去还会爆汁超级香!人气超火爆的网红小舒冰浆就在姐妹烙锅附近,冰爽的冰浆搭配烙锅,简直就是夜晚最佳CP!
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