这可能是全世界最贵的一泡尿!

1、一泡尿让海底捞市值蒸发40亿港元

以前听说童子尿可入药,《哪吒2》中被哪吒尿过的酒让无量仙翁回味无穷,最近现实中也发生了一起和“尿”相关的“大事”,最后让海底捞不得不做出1600万的天价赔偿,这到底是怎么回事呢?

3月5日开始,一个视频在网上开始迅速流传,视频中一男子站在火锅桌子上向锅中撒尿,边尿边笑着说“新增尿锅”,而这家火锅店正是知名的火锅品牌——海底捞。



中国有一种文化叫做“伤害性不大,侮辱性极强”,放在这个事件中再合适不过,吃饭最重要的门槛就是卫生,尤其是对知名餐饮品牌来说,卫生是最基本的一条红线,一旦这条红线被突破,品牌信誉全无,消费者也望而却步。

一家火锅店的火锅被客户撒了一泡尿,店家还浑然不知,然后这个锅继续为下一个消费者服务,往后任何一个消费者都有可能踩雷,当你和家人朋友相约吃火锅,一口一口吃得很香,浑然不知这口锅曾经被人尿了一泡尿。



尿当然是无毒的,但是恶心!就像你将日本的马桶洗刷得再干净,干净到你能舀一杯水喝,但是也不会有人将这个干净的马桶当做饮水机的,原因是生理性的恶心,这不是你的理智能控制得了的。

当海底捞的火锅被撒尿的视频到处传播时,在真相没有弄清楚之前,消费者只能选择暂时不去,这对企业的影响是巨大的,随着传播的扩大,资本市场也有了反应,3月10日,海底捞股价大跌超过4%,市值蒸发40亿港元



二、真相浮出水面,始作俑者是2名17岁男子

恐惧来自于未知,对于确定的事情反而能够坦然接受,3月6日,海底捞上海外滩店向上海黄浦区公安局报案,网传的“有人向火锅内小便”一事发生在该店内,经过警方多方调查,事件真相也浮出水面。

3月8日,警方发布通报,始作俑者竟是2个17岁的男子(我之所以称男子而非孩子,是因为这个年龄应该懂点事了,起码有最基本的道德修养),2月24日凌晨,两名17岁的男子在海底捞包间内用餐,餐后分别站在桌子上向火锅内撒尿,还得以的录下自己的“杰作”,其中一人更是嚣张/法盲地将撒尿视频发布到网上。



在事件查清后,海底捞也在第一时间转发警方通报,并声明已经将的上海外滩店的锅具、餐具(含筷子)全部进行更换,环境卫生按照搬家式清洁消毒,并喊话消费者可以通过后厨参观的方式了解门店后厨的工作,以此来打消顾客的疑虑。



当时海底捞的回应是不及格的,只是更换锅具和餐具,对于在锅具更换前的消费者没有任何表示和特别的安抚,毕竟这段时间来此消费的顾客有可能就吃的是被尿过的锅,这种不确定性带来的心理阴影不能忽视。

海底捞明显当时没有意识到这个问题,或许是还没有做出应对的决定,这才导致网上的舆论未能迅速平息,反而有愈演愈烈之势,但是对整体品牌的形象算是保住了,因为锁定了门店是上海外滩店,其他地区的门店是安全的,这就是确定性。

三、海底捞向消费者道歉并赔偿1600万

要挽回企业的品牌,道歉只是第一步,查清事实真相做到整改只是第二步,第三步是什么?是赔偿,对于客户产生的损失,这种损失可以是实际损失,也可以是心理上的损失和伤害,都需要赔偿,海底捞的公关团队显然没有做到。

2月28日晚海底捞就发现了这个视频,但是无法确定是哪个门店,直到3月6日才确定是上海外滩店,注意这个时间点,海底捞并没有第一时间宣布停业整改,而是自己在第三天(3月8日凌晨两三点)默默地更换所有锅具和餐具。在这期间并未停止营业,也未在第一时间告知消费者,明知有一只锅被尿过,还继续营业。



舆论汹汹不是没有原因的,海底捞最后还是妥协了,做出了正确的决定,在3月12日,海底捞官方微博做出该事件说明,宣布对2月24日00:00至3月8日24:00期间在外滩店堂食消费的顾客做出退款和10倍赔偿。



这次赔偿有多少钱呢?我做了一个粗略的计算,海底捞上海店的客单价平均为110元左右,每单算3.5个人,平均每单385元,4109单就是158万,10倍赔偿就是1580万,说个整数就是1600万左右。

再算上退款的部分,那也是158万,再加上更换锅具餐具等等,这部分可能也得几万甚至上十万,海底捞实际的损失可能得奔着2000万去了,这是一个不小的数字。海底捞13天产生4109单堂食消费,平均每天是316单,平均每天营业额是12万,一年就是4442万的营业额。

小半年的营业额都赔进去了,如果餐饮业算10%的净利润,一年也只有四五百万的净利润,2000万相当于四年的净利润。这对海底捞来说是一个不小的损失,但是勇于承担责任,维护住消费者的利益,就是保住自己的品牌和口碑。

至于那两个17岁的男子,海底捞已经报警了,目前被行政拘留,海底捞也向法院提起民事诉讼申请,向这两人追究相关责任,海底捞这次产生了不小的损失,这两人哪怕承担10%的责任赔偿,也是一两百万的天文数字。



任何人得为自己的行为负责,做出这种龌龊事,是道德低下的表现,没有考虑过店家的利益,更没有考虑过后面消费者的利益,极为自私;还发到网上,更是法盲一名,嚣张至极,可怜又可恨,养不教父之过,什么样的家庭能够教育出这么没有素质和道德的人呢?

为自己的行为负责,这是一个人最基本的操守,人教人不会,事教人一遍就会。

ad1 webp
ad2 webp
ad1 webp
ad2 webp