春天天气多变,刮风下雨,偶尔来个大晴天。
这段时间感冒的人很多,所以呀,我要多给家人养养身。
上回做这个山药丸子,酸爽开胃,特别饱腹。
做了几次,今天再换个做法。
来一道特别适合春天养人的山药小米粥。
煮粥别乱放东西,想要熬出浓稠的小米呀,记住三个点,轻松熬出米油。
颜色金黄,表面一层米油,看着就很诱人~
来点红枣和枸杞,养人又美味!
春天给家人炖上这么一锅,当早餐妥妥的。
详细步骤见下方
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年后怕胖就吃它!低脂美味,好吃又过瘾
餐厅招牌被我破解了!简单好吃,难怪它能火
这货不用出去买!在家乱煮都香,量多又省钱
随手焖出一锅鲜!滑嫩入味,连吃一周都不够
外边一个8元?在家做便宜又好吃,做法巨简单
小米,大米,山药,红枣,枸杞
香油,白醋,红糖
碗里面倒入200g的小米 加适量的清水
一放就是要放少许的大米 15g左右 这样更容易出米油 熬出来更香
淘洗干净再加入清水给它泡上半小时
砂锅里加入1500毫升清水,大火把水煮开,这一不放就是不放凉水,一定要等水开以后再把小米倒入砂锅,这样煮出来的小米粥才会更加粘稠
这第二放就是需要滴几滴香油,这样吃起来口感更加顺滑
第三就是放几滴白醋,可以中和水中的碱性物质
使米粥熬出来更加显黄,想美颜滋补再加点山药和红枣,扣盖煮上15分钟
最后放少许红糖,撒上枸杞即可
老人小孩喝完暖身又暖胃,姐妹们喝完小脸红润润~
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