传统节日往往体现了当下的时令,比如二月正值仲春时节,是万物开始展露生机的季节,在此期间的习俗也多与自然物候变化,春耕等相关。比如中和节讲究互赠种子,龙抬头祈雨,还有备春耕等节日,而二月十二也属于这一系列,民间将此日定为花神节,相传这天是花神的生日,届时流行着拜花神的习俗,希望其可以保佑花木繁荣生长。此外据说花神掌管人间生育,所以在其生日这天也流行着求子的内容,借此来表达人口兴旺,子孙繁盛的美好心愿。
今日二月十二,牢记:1要晒,2要剪,吃3样,忌2事,寓意繁荣兴旺。花朵象征着美好的食物,令人心情愉悦,几乎没有人不喜欢花的,所以花神节也显得格外浪漫美好。人们也要借着这难得的好日子多多祈福,下面就来看看具体内容有哪些吧~
1要晒
晒种子
花朝节适逢春耕之际,此日又是非常吉祥的日子,届时各家各户要将种子摊开来晒,据说要凑齐“百样种子”,以此来祈祷丰收。同时人们还会根据这一日的天气来占卜作物的收成,人们认为如果天晴则意味着百物能够获得丰收,阴雨则可能会歉收。当然这一内容并无根据,其所反映的是人们对于丰年的期盼。
2要剪
剪五色彩纸
这是花神节当日的一项传统习俗,过去主要是流行于江南一带,在这天家家户户都要祭拜花神,闺中女子还要准备五色彩纸,剪成彩笺,并用红绳将其结在花树上,称之为“赏红”,有的人还要到花神庙烧香祭拜,希望花神能够保佑花木旺盛生长。
3要吃
吃花糕
花糕是花神节这天的限定食物,人们以此来祭拜花神,也祝福生活如繁花般灿烂绚丽,日子步步高升。
【玫瑰花糕】
1、准备些可食用的玫瑰花,装进袋子里边,用擀面杖压碎。
2、称取150克糯米粉,50克粘米粉,以及50克糖粉混合匀,接着在其中一点点加水,大约50毫升,搅拌成团,继而搓一搓。
3、将其过1-2遍滤筛,晒成细小的颗粒形状。
4、一般的玫瑰花碎拌入粉中,将粉松散得撒到磨具中,最后将剩下的玫瑰花碎撒在表面。置于蒸锅中,大火蒸二十分钟,其成型之后就代表熟了。脱模之后切小块,装到盘中即可。
吃野菜
这一天也是挑菜节,人们要摘野菜来吃。如今气候暖和了,各种野菜也都陆续长出来了,趁着鲜嫩的时候抓紧尝一尝,品味春天,也祝福我们的生活如野菜般生机盎然,繁荣兴旺。
【荠菜炒鸡蛋】
1、荠菜适量,经过仔细地摘和洗,清理干净,先在开水里边烫一遍,捞起后控干。
2、鸡蛋两枚打在碗里,用蛋抽多搅拌一会儿,令蛋清蛋白混合匀。
3、起锅放油,一点葱花进去增香,荠菜倒里边炒几秒钟,蛋液倒进去,接着同荠菜一起炒,直到凝固后,撒些盐,炒入味后出锅。
吃蚕豆
祈福求子也是花神节当日的重要习俗,人们希望其能够带来好运,可以添丁生子,家业兴旺。届时可以吃些蚕豆,其是应季的食物,也是高产的作物,象征着多子多福。
【炒蚕豆】
1、新鲜蚕豆全部剥出来,洗掉杂质后沥干。
2、一点雪里蕻用清水淘洗两遍,攥干后切碎。
3、起锅放油,先把蒜蓉和雪里蕻倒里边炒一会儿,把香味烹出来。
4、蚕豆倒里边,小米椒放进去,再加些许生抽,不断翻炒至断生,出锅前补些许糖,快速炒匀即可。
忌2事
忌损伤花木
在花神节这天,讲究走到郊野中,踏青游玩,欣赏花木,感恩花神带来的繁荣景象。那么这个时候要爱护一花一木,不能攀折,也不能踩踏,以免将其损伤,影响其生长。同时这样的行为对于花神来说也是不敬的。春天是花草树木焕发生机的时刻,届时我们要多加爱护,不能破坏,才能让我们的生活更加美好。
忌言语不敬
在花神节这天,很多地区都流行着祭花神的传统,这一天在言语中要多加注意,保持尊敬的态度,多说些吉利的话,积极正向的言语,这也是祈福该有的态度。切记不能口出脏话,恶语等,这是对花神的不敬,也会影响家人的心情。
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