引言
英国人特别骄傲的一样东西——“农业革命”。他们总爱说：“没有农业革命，就没有工业革命！” 可鲜为人知的是，他们赖以成名的“农业革命”技术，居然大部分都来自中国！
英国谢菲尔德大学的约翰·霍布森教授直接点破真相：“西方崛起的许多核心技术，其实最早都是中国的。”他举了个例子——移动犁。
这不说还好，一说简直能把欧洲农民气哭，因为他们祖祖辈辈“刨地”几千年，结果发现——自己祖宗当年用的犁，根本就是中国货！
别不承认，你家这犁真是中国货！
18世纪的英国，农业革命风生水起，收成翻倍，粮食管饱，大家兴奋地宣称：“这是我们科技进步的结果！”可问题来了，他们赖以成名的“罗瑟勒姆犁”，细细一琢磨，竟然是中国货！
事情得从十七世纪的荷兰说起。彼时，荷兰东印度公司的船队在亚洲贸易，来往于中国、东南亚与欧洲之间。一天，一个荷兰海员发现，中国农民用的犁居然和欧洲的完全不一样。
中国的犁不仅轻便，还能精准控制犁沟深度，省力又高效。而欧洲农民呢？仍然在用那种“阿得犁”，开出的沟浅得像刮了个痕，翻土效果极差。
荷兰商人很快就把这种中国犁带回了欧洲，尤其是荷兰本土，他们发现这种犁特别适合泥泞的低地农业。
随着17世纪荷兰人在英国排水工程中的重要作用，这种犁也顺势进入了英国，被英国农民争相模仿。
而到了18世纪，英国工程师詹姆斯·斯莫尔在原有设计的基础上做了些“优化”——换了材料、改了点角度，然后它就摇身一变，成了“英国农业革命的关键技术”。
英国人一边赞美自己的“创新能力”，一边完全不提这东西的老祖宗是谁。可英国学者约翰·霍布森戳破了这个泡沫：“要不是中国的犁，英国的农业革命根本没戏！”
而更讽刺的是，这还只是冰山一角。
欧洲犁地有多难？看看你祖宗怎么挖土的！
讲到农业革命，欧洲人习惯于说，“是我们先进的技术让农业效率提高。”可如果看看他们祖先怎么种地的，恐怕真要哭出来了。
古罗马时代的欧洲农民，用的是一种叫“阿得犁”的工具。这玩意儿，全木结构，犁铧部分只不过是个木头片子，刮土还行，想翻地？门都没有！农民们要么靠人力抬起犁，要么用脚踩住犁杆，加重压力，才能勉强翻点土。
反观中国，早在公元前6世纪，就已经普及了铁犁。公元前4世纪，出现了可调节深度的犁铧，让犁地更精准。
到了公元前2世纪，中国已经开始推广铁制农具，农民可以根据土壤情况，调整犁的角度和深度，而不是靠身体压犁杆。
再看看欧洲这边，到了中世纪，欧洲农民终于意识到自己的犁不太对劲。可惜他们没有找到好办法，只能加大牲畜数量——英国农民通常要用6到8头牛来拉一张犁，而中国农民呢？只需要一头牛，甚至南方水田地区，连牛都不需要，人力就能驾驭犁地。
这种技术落后的情况，一直持续到17世纪。当时，荷兰人带回了中国犁，在欧洲引发了一场“犁具革命”。
到18世纪，英国农学家们纷纷研究起这个“新玩意儿”，然后一改名字，把它纳入自己的农业革命成果。
讽刺的是，直到18世纪晚期，欧洲才开始普及“带犁壁的犁”，而中国早在公元前1世纪就已经用上了。
犁壁的作用是减少泥土阻力，让犁地更轻松。而欧洲农民呢？在没有犁壁的情况下，只能频繁停下来，用铲子刮去黏在犁上的泥巴。
这么一对比，所谓的“欧洲农业革命”，真是建立在一场“迟到的技术引进”之上。
西方崛起，你以为全靠自己？
西方一直喜欢强调自己的“工业革命”，但很少有人提到，农业革命才是工业革命的基础。而农业革命的许多关键技术，竟然都是从中国“借”来的。
农业生产效率提高，意味着更多劳动力可以转移到城市，支撑工业发展。而欧洲农业革命的关键突破点——高效犁、播种机、分行栽培技术，几乎全都能在中国找到源头。
以播种机为例，欧洲人认为自己在18世纪才发明了播种机。但中国早在公元前2世纪的汉代，就已经出现了“耧车”——一种多管播种工具，可以同时播种多种作物，提高种植效率。
再说“分行栽培”，这项技术在欧洲被认为是近代农业的一项伟大发明，可在中国，它至少已经存在了2000多年。
考古学家在中国发现的公元前4世纪的农业文献中，就有关于分行栽培的详细记载。而欧洲直到17世纪，才慢慢开始推广这种技术。
那么问题来了，为什么这些技术在中国早早出现，却是欧洲率先进入工业化？这跟东西方的社会经济环境有关。中国农业发展成熟，土地资源丰富，社会稳定，因此技术发展是以提高农业效率为目标。
而欧洲在17世纪之前，农业产量长期徘徊不前，因此当他们发现可以借鉴中国技术时，立刻加以推广。
18世纪后期，随着中国农具和农业技术的大规模传入欧洲，农业革命的成果终于让工业革命成为可能。
英国之所以能率先工业化，不是因为他们“天生聪明”，而是因为他们比其他欧洲国家更早借鉴了中国的农业科技。
总结来看，欧洲的农业革命，如果没有中国的技术，恐怕要推迟几个世纪。而没有农业革命，就没有工业革命。那么，西方的崛起，真的能算是“完全的本土创新”吗？
看来，很多历史叙述，真的得重新修正了。当今的很多叙事，都是西方作为殖民者站在他们的角度所表达出来的结果，而未来等到我们真的足够强大了，就要让它们回归本来的面目。
参考资料：
中国的创造精神 中国的100个世界第一.人民教育出版社.2002
