古茶诗解析 |苏轼系列之五十:《元翰少卿宠惠谷帘水...次韵奉和》

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原 诗

《元翰少卿宠惠谷帘水一器龙团二枚仍以新诗为贶叹味不已次韵奉和》

苏轼（宋）

岩垂匹练千丝落雷起双龙万物春。1

此水此茶俱第一，共成三绝景中人。2

苏轼画像

写作背景

本诗作于熙宁六年（1073年）九月。苏轼与鲁有开（字元翰）同在杭州通判任上。苏轼时年37岁。

诗题中的“元翰少卿”指鲁有开，字元翰。进士入仕。神宗熙宁变法，因得罪王安石，被外放出京，与苏轼同为杭州通判。后官至中大夫。有惠政之名。

诗题中的“谷帘水”位于江西庐山南麓石镜峰下的康王谷。因泉水自岩峰飞泻而下，远望似晶莹的珠帘悬挂谷中，故得名。唐陆羽评定宜茶水品时，将谷帘泉列为二十水品中的首品。自此，谷帘泉声誉鹊起，历代文人墨客接踵而至，品水题留。为世人公认的宜茶“天下第一泉”。

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诗题中的“器”指盛水的容器；“龙团”指宋朝著名的贡茶；“贶”音kuànɡ，此处意为赐赠之物。

苏轼与元翰同为杭州通判，两人惺惺相惜，“情好均弟昆”。元翰赠送苏轼天下第一泉-谷帘水及皇家贡茶-龙团茶，并附上新诗。苏轼收到这份珍贵的厚礼后，作本诗回赠。既表达了对谷帘水和龙团茶的激赏，更抒发了与元翰之间的深情厚谊。

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注释及大意

1、岩垂匹练千丝落，雷起双龙万物春。

“岩垂”一句写谷帘水。“雷起”一句写龙团茶（采制时间）。匹练：原意为一匹白色的丝绸。此处指瀑布飞泻而下的形态。雷起：此处指“惊蛰始雷”。写龙团茶采制时间。双龙：青牛君认为此处指大地回春时的天地之力-阴阳两气。

本句大意：谷帘泉水自石镜峰上飞泻而下，晶莹闪亮，犹如白色丝绸挂满康王谷中；阴阳两气如双龙开合，天地造化，万物回春，惊雷中孕育了龙团贡茶。

2、此水此茶俱第一，共成三绝景中人。

此水：谷帘水被茶圣陆羽评为天下第一泉。此茶：龙凤团茶为皇家贡茶，而龙团品质又优于凤团，堪称第一。三绝之“三”：通常可理解为水、茶、人。景中人：青牛君认为景中人亦有三绝-苏轼与元翰同因不满王安石推行新法被外放、同任杭州通判、同为嗜茶知水之人。唯有景中人之绝，才有水、茶、人之三绝。

本句大意：谷帘泉水和龙团贡茶本是天下第一等的珍品；若再加上我与挚友元翰君，水绝、茶绝、友绝，就堪称绝品了吧。

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