众所周知，我国南北方饮食文化差异很大，这也是因为生活习惯所致，有些东西在当地被视为美食，但是外地人吃完都难以接受，这就是饮食习惯的不同，不过要是多吃几次或者慢慢适应后，也会感觉味道不错。
现如今交通便利，很多人都会多处旅游，南方游客经常会选择来到北方城市感受这边的风土人情，同时品尝特色的美食小吃，不过在众多北方美食里，就有一些比较另类的，下面看看北方人爱吃的7种美食，南方食客看到不敢动筷子，直言感叹口味重！
1、九转大肠
猪大肠自带一股特殊味道，喜欢吃的人就爱这种异味，还要求烹饪时不要处理太干净，不然没有肥肠的灵魂，这道九转大肠就是肥肠制作，在山东还是知名美食菜品，北方人都爱吃这道菜，但是南方食客品尝一口就不敢动筷子了，味道确实口味比较重，不过习惯后会发现真香。
2、豆汁
老北京的豆汁确实勘验一个人的味蕾，这是北京人爱吃的美食，而且仅限于老北京南城的，很多北京北城和郊区的都吃不惯这道美食，更别说外地南方食客了，头一次喝豆汁闻一下就会被其征服，喝一口不吐出来绝对是好汉。
3、盐豆
这是山东南边地市的美食，当地也叫臭盐豆，是用黄豆发酵腌制的一种食物，可以炒着吃，也可以和萝卜干当咸菜吃，过去条件不好都会用它下饭，因为自带一股臭味，所以很难被接受，南方食客更是望而却步。
4、油炸蚂蚱
山东河北这边还有人工养殖蚂蚱的，尤其在山东特多，这种蚂蚱都是在大棚里养殖，到长大时一斤要好几十元，用热油炸至金黄，一口下去香酥可口，而且越嚼越香，但是很多南方食客看到油炸的蚂蚱都是不敢下嘴，毕竟是昆虫。
5、东北大酱
记得头一次去东北同学家里玩，他家院子里有个大缸，里面是大酱，我提鼻子一闻差点没背过气去，这股臭味真是太难闻了，但是当地人就是特爱吃，用东北大酱可以蘸食物，但凡叶类蔬菜都可以蘸着吃，豆皮、黄盖、玉米啥都能蘸着吃，南方食客表示，味道太重口了。
6、烤毛鸡蛋
在北京、河北等地还有烤毛鸡蛋的，一个2元钱，用油煎到焦黄，撒上孜然和辣椒面，一口一个喝着啤酒，那叫一个香，里面的小鸡骨头都有了，还有鸡毛，但是不影响食用，有些人一口气能吃十多个。南方食客真是吃不习惯，看到都不敢动筷子了。
7、炒蚕蛹
在东北辽宁还有一种特色美食，那就是蚕蛹，这种食材看着就不敢吃，而且还会蠕动，用热油爆炒后确实很香，高蛋白的食物，用人还会吃完过敏，是一道下酒菜，但是很多南方食客没吃过，看到都避而远之了。
以上就是北方的7大美食，看完后你敢吃吗？
