近年来,铜仁市沿河自治县晓景乡依托产业基础和资源优势,在农业产业发展上用真功、发真力,积极引导农户探索发展效益高、风险小的特色养殖项目,拓宽群众致富路。

近日,笔者来到该乡苦竹村村民任进明的香猪放养基地,刚一靠近,之前还在低头抢食的香猪便急速离开。

据任进明介绍,香猪平时不喜欢待在圈里,天一亮,大猪带着小猪就到山上觅食,经常要到晚上才回来,如果天气暖和常常几天都不回圈。

2009年,任进明开始养殖广西香猪,这种香猪既好养,又不易生病,养殖周期一般为一年,最大的能长到130多斤。香猪肉质好,富含硒元素,每公斤能卖到50元。

“香猪肉质好、细嫩,销路还是可以,其只吃青草、甜高粱、黑牧草和粗饲料。我想把香猪养殖规模扩大,做强做大香猪产业。”任进明说。


任进明的香猪放养基地。

据了解,香猪肉与普通猪肉相比,具有独特的风味,深受消费者喜爱。

“香猪肉相当细腻,口感非常好。他饲养香猪10多年了,每次杀猪我都会来买一些。”村民任旭明说。

苦竹村海拔近1000米,地广人稀,森林覆盖率高,饲草丰富,是养殖猪、山羊、肉牛的天然牧场。该村养殖的香猪和本地猪属纯天然、无污染畜牧产品,肉嫩味美,营养丰富。

“我村组织留守村民大力发展养殖业,给他们提供养殖技术,并开展销路上的跟踪服务,希望他们能够通过自己的辛勤劳动,增加经济收入,创造属于他们的幸福生活。”苦竹村党支部书记、主任付朝霞说。

下一步,该村将继续延伸产业链,将香猪、白山羊等产业打造成强村富民特色产业,促进群众持续增收。(图/文 罗福成、罗浩)

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