惊蛰
二
十
四
惊蛰,又称为“启蛰”,春季的第三个节气,指的是太阳到达黄经345°的时刻,通常在公历3月5-6日之间。这个时节,大地回春,长空雷鸣,草木萌发,蛰虫初醒。天地至此,醒了,也暖了。
朗读:主持人 李萌
一声春雷响,人间万物苏。《月令七十二候集解》中说:“二月节……万物出乎震,震为雷,故曰惊蛰。是蛰虫惊而出走矣。”惊蛰时节正是大好的“九九”艳阳天,天气回暖,春雷始鸣,惊醒了蛰伏于地下冬眠的昆虫,万物开始复苏,唤醒了春天的梦,迎来了繁花似锦。
惊蛰·三候
一候桃始华
惊蛰之日,闹春之始,此时气温回升,春天的气息逐渐浓厚,桃花作为早春的代表花卉,率先开放,象征着春天的到来。桃之夭夭,灼灼其华。
二候仓庚鸣
仓庚即黄鹂鸟。这个时节,黄鹂感受到使万物复苏的阳春之气,开始鸣啼。标志着春天的生机勃勃,鸟类活动更加频繁,自然界充满了活力。
三候鹰化为鸠
“鸠”指的是布谷鸟。古语有云:“仲春之时,林木茂盛,口啄尚柔,不能捕鸟,瞪目忍饥,如痴而化,故名曰鸤鸠。”说的就是仲春之时,老鹰逐渐减少活动,只看到鸣叫的布谷鸟,布谷鸟的叫声成为这个时节的标志。
惊蛰·节气花
桃花
若要在百花之中选一种最能代表春天的花,相信桃花会获得不少票数。“桃之夭夭,灼灼其华。之子于归,宜其室家。”惊蛰时节,桃花开始绽放,吐出芳华,宋代诗人汪藻形容说“桃花嫣然出篱笑,似开未开最有情”。桃花不仅是惊蛰的当令花,也是引得百花盛开的花信风,惊蛰过后,百花争艳,姹紫嫣红。
李花
李花,即李子树的花,一簇簇娇嫩洁白的小花缀满枝头,繁茂似雪。正如杨万里诗中所写“春暖何缘雪压山,香来初认李花繁。”桃花的颜色“红之极纯”,李花的颜色“白之至洁”。 阳春三月,雪白李花竞相绽放,漫山遍野银装素裹,一片清新怡人景象。
惊蛰·习俗
01
吃梨
“惊蛰吃梨”是民间流行的习俗,寓意着和害虫分离,远离疾病。惊蛰时节气候比较干燥,很容易使人口干舌燥、外感咳嗽,所以人们素有惊蛰吃梨的习俗。吃梨可助益脾气,令五脏和平。
02
吃春笋
古人认为,惊蛰这一天,吃春笋可以顺应时节,助阳生发,祛除积滞,让身体焕发新的活力。春笋鲜嫩脆爽,被誉为“菜中第一鲜”,正是春天赐予的美味馈赠!
03
蒙鼓皮
惊蛰节气的重要特征是响雷,古人想象雷神是位鸟嘴人身,长了翅膀的大神,一手持锤,一手连击环绕周身的许多天鼓,发出隆隆的雷声。于是人间也利用这个时机来蒙鼓皮。部分地区会有惊蛰这一天祭祀雷神的习俗,惊蛰一声雷唤醒万物,人们祭祀雷神也是希望雷神能够唤醒万物,让人间处处呈现出一片生机盎然的景象。
04
爆炒黄豆
在一些地区,惊蛰这天会爆炒黄豆。首先将大豆浸入盐水中,然后除去水分以沥干水分,然后在锅中翻炒。黄豆在锅中发出噼里啪啦的声音,就像是害虫在锅中遭受煎熬时弹跳的声音,意味着消灭害虫。
05
避百虫
惊蛰时节,各种爬虫走蚁应雷声而起,四处觅食。所以古时惊蛰当日,人们会手持艾草等,熏家中四角,以驱赶蛇虫蚊鼠和霉味。
惊蛰·养生
惊蛰过后春暖花开,是病毒和细菌活跃的季节,要特别注意预防流感等流行性疾病。
精神方面,因这个时节天气时常变化,人的情绪也容易不稳定,可能会出现焦虑、睡眠障碍、食欲不振等现象,需预防“春季抑郁症”。
起居方面,应早睡早起,散步缓行,做一些温柔缓和的运动,保持气血和畅、精神愉悦。
饮食方面,应注意护肝,多吃富含植物蛋白质、维生素的清淡食物,菠菜就是春季护肝最好的蔬菜之一。
宜食:春笋、菠菜、芹菜、鸡、蛋、梨、胡萝卜、菜花、白菜、玫瑰花茶等。
忌食:羊肉、参、茸、辣椒、胡椒等。
惊蛰·诗词
《观田家》
唐·韦应物
微雨众卉新,一雷惊蛰始。
田家几日闲,耕种从此起。
丁壮俱在野,场圃亦就理。
归来景常晏,饮犊西涧水。
饥劬不自苦,膏泽且为喜。
仓廪无宿储,徭役犹未已。
方惭不耕者,禄食出闾里。
《惊蛰》
唐·刘长卿
陌上杨柳方竞春,
塘中鲫鲥早成荫。
忽闻天公霹雳声,
禽兽虫豸倒乾坤。
《惊蛰家人子辈为易疏帘》
宋·范成大
二分春色到穷阎,儿女祈翁出滞淹。
幽蛰夜惊雷奋地,小窗朝爽日筛帘。
惠风全解墨池冻,清昼胜翻云笈签。
亲友莫嗔情话少,向来屏息似龟蟾。
惊蛰
不仅是一个节气的转换
更是大自然生命力的展现
是生命与希望的交替
每一次蛰伏
积蓄向上的力量
希望萌出万物
生命终将破土而出
共赴一场春日约会
愿你不负春光
不负韶华
知知贵阳综合 制图/肖冰苒
编辑/刘娅 责编/杨青青 审核/虎俞均 终审/谢涛