物价飞涨，钱包缩水，这应该咱们最近几年的共同的感受。从油价到超市里的菜价，每一笔消费都在提醒我们：钱越来越不经花了。
而现在，这股涨价潮也蔓延到了我们最爱的Döner上。曾经的“平民美食”，眼看着就要变成“奢侈品”了。
不断上涨的成本，已经让一些店主忍痛割爱，将牛肉Döner从菜单上撤下来。专家更是大胆预测，10欧元的“天花板”很快就会被突破。
牛肉太贵，只能换鸡肉？
走进一些Döner店，你会发现，牛肉已经悄然“退场”，取而代之的是鸡肉或火鸡肉。
这并非店主喜新厌旧，而是迫不得已。
“牛肉太贵了，我们也没办法。”一位慕尼黑的店主无奈地告诉德国电视台RTL，“要是牛肉Döner卖到10欧元以上，谁还会买呢？大家都习惯了6、7欧元的价格。”
然而，对于许多盛行牛肉Döner的城市来说，鸡肉Döner终究无法取代牛肉Döner的地位，这也就导致了一个结果：涨价。
汉堡涨价近 80%
不只是Döner，大型快餐连锁店也面临着同样的困境。
capital.de报道称，麦当劳近年来大幅提高了价格。2022年初，一份普通汉堡的价格还是1.29欧元，而现在已经涨到了2.29欧元，涨幅接近80%。
虽然麦当劳没有给出详细的解释，但他们表示，特许经营商可以根据自身情况调整价格。
这一趋势清晰地表明，曾经的“平价快餐”，正在逐渐变成“奢侈品”。
肉价为什么这么高？
据capital.de网站报道，Döner和汉堡等快餐产品价格的上涨，与德国农业的现状息息相关。
多年来，德国的牛群数量持续减少。德国联邦统计局的数据显示，2014年德国还有1270万头牛，而如今只剩下1050万头，降幅高达17%。
造成这一现象的原因是多方面的。饲料、能源和运输等运营成本的上升，让农民们不堪重负。劳动力短缺更是雪上加霜，导致德国东部的一些农场被迫关闭。
此外，严格的监管也让农民们感到“压力山大”：
哪怕是牛身上的耳标丢失这样的小小“违规”，都可能带来经济上的损失。而日益严格的气候保护措施，更是让肉类生产变得“无利可图”。欧盟和德国联邦政府都在推动更严格的农业碳排放监管，这无疑给肉类生产行业带来了更大的挑战。
供应量的减少，直接导致了肉类价格的上涨，而Döner和汉堡等快餐产品也就跟着涨价了。
那么，问题来了：
Döner涨到10欧元以上，你还会买吗？
