一方团圆桌，四季养生菜，山药，性质平和，营养丰富，被人们誉为营养滋补品，素有“天然人参”的美称。
你知道吗？山药尤宜于春季食用，它营养丰富，具有健脾益气的作用，可防止春天肝气过旺而伤脾。
怎么吃最滋补？怎么搭配更养生？一起来解锁6种山药的养生吃法～
山药进补有禁忌
山药性平，食用时一般无明显禁忌，但以下3点亦值得注意。
1. 山药皮中的黏液含有植物碱，部分人接触会引起过敏而全身发痒，在处理时应当戴手套，避免直接接触。
2. 山药养阴而助湿，故湿盛中满者忌服。
3. 山药可涩精止带，具有收敛作用，故感冒、便秘者忌食。
资料来源：中国中医药报、CCTV生活圈、人民网科普、上海长宁
（大众新闻记者 黄鑫 整理）
